Капусту купила в местном магазине опять "дубовую", т.к. другой, съедобной, в продаже нет уже давно
Чтобы хоть как-то использовать часть этой жесткой капусты решила испечь пирожки. Муж заказал пирожки и я подорвалась с утра их выпекать..
Долго тушила эту "дубовую" капусту с морковью и вроде она приняла вид съедобной. К тушеной капусте добавила пару отварных яиц и порцию жареного лука - начинка готова...
С капустой в магазинах, друзья, у нас просто беда. Опять завезли "дубовые" ядра, на которые и глаза не смотрят... Этот капустный "муляж" ни на что не годится. Один раз я сварила щи, использовав половину от такого вилка и они были "никакие"...
Так вот! Для пирожков с капустой использовала дрожжи из местного магазина. Я перешла эти живые дрожжи, что и вам советую сделать
Муку использую только "Макфу" или "Предпортовую". Какую либо другую муку брать опасаюсь... Может и "Селяночка" сгодится, но рисковать не хочу
Тесто поднялось очень быстро, что меня порадовало...
Пирожки получились удачные и нам с мужем понравились. Половину пирожков мы уплели за просмотром фильмов на компе, а часть осталась прозябать...
Надеюсь, что эти пирожки у нас не "заваляются" и мы сможем их осилить за четыре дня...
А вы друзья, что печете и что готовите?
Что еще?
Две искусственных елки перед Крещением я разобрала и убрала до следующего года. Достаточно уже веселья и праздников...
Новогодние игрушки в коробке в шкафу еще раз пересмотрела и отметила про себя, что они в хорошем состоянии. В этот раз их почему-то не использовала...
Прощаюсь с вами и всего вам доброго!
Пишите мне, что у вас новенького и чем занимаетесь...