Ингредиенты:
- 500 г свинины (например, свиной вырезки)
- 150 г свежего шпината
- 100 г твердого сыра (например, пармезан или гауда)
Ингредиенты:
- 500 г свинины (например, свиной вырезки)
- 150 г свежего шпината
- 100 г твердого сыра (например, пармезан или гауда)
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Затем добавьте шпинат и жарьте, пока он не увянет. Посолите и поперчите.
2. Свинину нарежьте на тонкие пластины и слегка отбейте.
3. На каждый кусок мяса выложите немного шпината и тертого сыра, сверните рулетом и заколите зубочистками.
4. Обжарьте рулетики на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, а затем доведите до готовности в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!