1. Салат из спаржи и помидоров с моцареллой
Ингредиенты:
- 200 г свежей спаржи
- 250 г моцареллы
1. Салат из спаржи и помидоров с моцареллой
Ингредиенты:
- 200 г свежей спаржи
- 250 г моцареллы
- 200 г помидоров черри
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для украшения
Приготовление:
1. Спаржу отварите в кипящей воде 2-3 минуты, затем охладите под холодной водой.
2. Моцареллу нарежьте на кусочки, помидоры разрежьте пополам.
3. В салатнице смешайте спаржу, моцареллу и помидоры, заправьте оливковым маслом, солью и перцем.
4. Подавайте, украсив свежим базиликом.
Приятного аппетита!