История эта совершенно подлинная. Чтобы никого не обидеть, я вынужден немного изменить детали, ретушировать их. Дело происходило лет двадцать назад. Предстояло длительное сотрудничество с одной из бывших южных республик СССР. Проводились международные клинические испытания одного лекарственного препарата, я выступал в роли монитора. Соответственно за два с небольшим года я порядка десяти раз летал из Москвы на юг. Общение из сухого и подчеркнуто вежливого (мол, нас тут проверять пришли, а мы сами с усами) перешло в достаточно доверительное и приближающееся к дружескому. В результате мне пришлось испытать на себе все тяготы щедрого южного гостеприимства. Отмечу, что санитарная обстановка в республике на тот момент, мягко говоря, пугала. Я так скажу: мне кажется, что центральный московский рынок – стерильная операционная, если реально смотреть на происходящее. Я, как мог, старался заниматься профилактикой: пил только кипяченую воду, не ел сырую мясную продукцию, тщательно мыл руки… При