Распространенная теория гласит: палочка от чупа-чупса и других леденцов полая и имеет квадратное отверстие, чтобы в случае попадания в дыхательные пути человек не задохнулся до прибытия скорой. Но ведь это отверстие скрыто под леденцом и показывается нам только тогда, когда конфета вот-вот закончится. Каково же его реальное предназначение?
Всему, даже такой крошечной детали, можно найти реальное объяснение.
Идея леденца на палочке проста, поэтому ее, вероятнее всего, изобретали и переизобретали множество раз, начиная еще с древних, даже скорее доисторических времен. Так, известно, что первобытные люди добывали мед диких пчел из дупла дерева при помощи палки — чем вам не прототип современного чупа-чупса?
Современные же леденцы на палочке появились в начале прошлого века: считается, что их создал владелец кондитерской компании McAviney Candy Джордж Смит в 1908 году. Как утверждал сам мужчина, он просто нанизал твердую конфету на палку, чтобы ее было удобнее есть, не пачкая при этом руки. Свое изобретение он прозвал lollipop (с английского переводится как «леденец») в честь любимой скаковой лошади по кличке Lolly Pop. Через несколько лет Смит зарегистрировал торговую марку с таким же названием, но вот отверстий в палках его леденцов еще не было.
Особенности производства леденцов на палочке
Квадратное отверстие в палочке — инженерное решение, к которому пришли, когда началось массовое производство леденцов. Случилось это с появлением бренда Chupa Chups в конце 1950-х годов.
Интересное о любимых конфетах
Первоначально знаменитые чупа-чупсы продавались под названием «GOL» — просто потому, что конфета напоминала футбольный мяч, а открытый рот — футбольные ворота. Но в народе такое название не прижилось, поэтому спустя пару лет его заменили на «CHUPS» (от испанского слова «chupar» — «сосать»). Первая часть названия появилась еще позднее, после выхода рекламной песни на радио.
Во время производства леденцов сладкую смесь нагревают до состояния густого сиропа и разливают в формы, в которые также вставляют и палочки. Когда сироп остывает и твердеет, он фиксируется вокруг палочки, но если поверхность палочки гладкая, леденец может легко провернуться и сползти. Именно для этого придумано небольшое отверстие: расплавленная масса затекает внутрь и после застывания образует внутри палочки нечто похожее на якорь.
Не будь этого отверстия, конфета постоянно сваливалась бы с палочки и ломалась — а это недопустимо для пищевого стандарта и невыгодно для бизнеса. Поэтому-то и появилась маленькая технологичная хитрость в виде дополнительного квадратного отверстия.