"...Брэгг - это седая древность..." написала мне вчера читательница в комментарии под постом, в котором я рассказываю, что склоняюсь к тому, чтобы сесть на систему Брэгга для приведения в порядок организма к весне.
Я, честно говоря, не знаю, как седой древностью могут быть универсальные советы здорового питания, но спорить не буду. Я не агитирую вас, мои дорогие, "садиться на систему Брэгга", я лишь обозначаю, что собираюсь использовать ее сама. Потому что много лет ею пользовалась и результатом была довольна.
Человек слаб. Во всяком случае, человек в моем лице. Поэтому постоянно себя ограничивать и дрессировать я не в состоянии. Но периодически давать передышку организму вполне мне по силам.
Просто хочу напомнить основные моменты системы питания и жизни, которые предлагал Поль Брэгг.
Сразу надо оговорить, что он был не врачом, а натуропатом, пропагандистом здорового образа жизни. И он на этом зарабатывал. Построил успешный бизнес.
В этом (отсутствии медицинского образования) его часто упрекают те же самые люди, которые покупают диеты непойми у кого. Мне кажется, сейчас чуть ли не каждый сбросивший вес считает своим долгом объявить себя гуру и зарабатывать на некоей "системе", которую он якобы самолично разработал - открывая жаждущим чуда некие эксклюзивные откровения.
Система же питания Брэгга, его философия, несмотря на критику за определанный радикализм, оказала огромное влияние на развитие концепции здорового питания в 20 веке.
Итак, ее основные моменты.
1. Натуральная пища
Упор делается на натуральные продукты: свежие овощи, фрукты, зелень, орехи, проростки злаков, крупы.
2. Преобладание в рационе растительной пищи
Брэгг считал, что основу питания должны составлять овощи и фрукты (желательно сырые), а животные продукты быть минимизированной дополнительной частью. При том, что он на этом не настаивает, призывая прислушиваться к своему организму.
3. Отказ от "мертвых" продуктов.
Под такими Брэгг понимал
- Рафинированный сахар и все продукты с ним.
- Белую муку и изделия из нее (хлеб, выпечка).
- Консервы, колбасы, копчености.
- Поваренную соль (Брэгг предлагал заменить ее морской солью или лимонным соком).
- Кофе, черный чай, алкоголь. Вообще, все "допинги", которые искусственно вызывают приливы энергии или хорошего настроения.
4. Умеренность в еде и контроль за кислотно-щелочным балансом
Не переедать, вставать из-за стола с легким чувством голода.
Он разделял продукты на "кислотообразующие" и "щелочеобразующие". Рекомендовал, чтобы в рационе преобладали (около 60%) щелочеобразующие продукты.
Я, честно говоря, на этот пункт обращала всегда минимальное внимание. Без зацикливания. Единственно, минимизирую употребление молочных продуктов. Но в переходный период смузи у меня будут кефирные))
5. Главная изюминка - регулярное голодание.
Брэгг рекомендовал небольшие, но регулярные голодания по 24 или 36 часов, и более длительные, но и более редкие.
Здесь главное неприятие вызывает его рекомендация проводить голодание на дистиллированной воде. Она вымывает из организма много полезного. Сейчас рекомендуют использоватт минеральную воду. Собственно, я на ней всегда и сижу. Вообще, воды надо пить побольше, но не насильно. Как некоторые лопаются, но впихивают в себя литры.
6. Физическая активность
Здесь регулярных прогулок на свежем воздухе за глаза достаточно. Постепенно прявляется столько энергии, что запросто проходишь большие расстояния.
7. Позитивный настрой и отказ от вредных привычек
Здоровый дух это здоровое тело и наоборот) Ну и курить нельзя, хотя для меня это не актуально.
И делов-то!
В общем, в его системе похудение это не первичная цель. Оно происходит по мере общей нормализации состояния организма. Как побочный эффект. Я просто считаю, что сейчас это для меня актуальнее обычного сброса веса. При том, что фанатизм мне не свойственен.
У меня это выглядит так.
Периодически сижу на воде, не ем консервы, колбасы, хлеб, мясо, яйца и молочку, соль, сахар, конфеты, сплю с открытым окном и много хожу. Ну и ем крупы, фрукты и овощи. Из всего, тяжелее всего переносится отказ от соли. Взгляды на это разные, но я соль не ем в этот период.
***
Просто объяснила.
Это не повод для спора и попыток что то мне доказать. Как я уже говорила, метод мною неоднократно испытанный. Собираюсь только долго каждый раз...
Охотно верю, что вам помогает сбросить вес или поправить здоровье что то иное. Это замечательно, что вы это нашли, но мне свои способы просьба не навязывать.