Ещё недавно, чтобы попасть на ужин высокой кухни, нужно было бронировать билеты, менять города и планировать путешествие. Сегодня — достаточно выбрать вечер. 19 февраля в Воронеже пройдёт гастрономический ужин, который по праву можно назвать одним из самых ожидаемых событий сезона. Никанор Виейра — шеф-повар ресторана Olluco в Москве. Он по праву считается одним из самых сильных и интересных шефов столицы, чья кухня давно вышла за рамки модных трендов и работает на уровне идеи, вкуса и смысла. Olluco — это не просто ресторан, а авторский проект, где соединяются: Именно поэтому ужины Никанора Виейра неизменно собирают гастрономически подготовленную аудиторию. 19 февраля Никанор Виейра приедет в Воронеж, чтобы представить свой авторский сет в ресторане EL CHICO. Это не гастроль в привычном понимании и не показ «для галочки». Это полноценный авторский ужин, где каждая подача — часть единого рассказа. Проект «Сезоны Michelin» задуман как серия встреч с лучшими шеф-поварами, работающими в
Высокая кухня без перелётов: в Воронеже пройдёт ужин с шефом одного из лучших ресторанов Москвы
ВчераВчера
3
1 мин