Сегодня многие привыкли к понятию «деградация почв», подразумевающему критические изменения почвы – засоленность, закисленность, затопление, отравление токсинами и эрозию. Однако мировые земли массово подвержены биодеградации, когда из полей уходит жизнь — микро- и макроорганизмы, обеспечивавшие плодородие, структурировавшие почву и отвечавшие за круговорот веществ и энергии. Происходит это из-за слишком интенсивного использования земель, злоупотребления средствами защиты растений и нарушения агротехнологий. Интенсивная модель растениеводства, хоть и подняла урожаи до рекордных уровней, имеет большой минус: она не учитывает, что почва – это живая биологическая система, плодородие которой во многом определяют живущие в ней бактерии и грибы, когда естественная микрофлора почвы вступает с сельхозкультурами в симбиоз и помогает им расти и приносить высокие урожаи. Если естественная микрофлора из почвы уходит, даже самые высокоурожайные сорта не могут достигнуть своего потенциала, как их