Сытный салат с курицей, фасолью и грибами 🥗
📖 Ингредиенты:
· Куриная грудка — 300 г
· Фасоль консервированная — 200 г (без жидкости)
· Грибы маринованные — 200 г
· Твёрдый сыр — 100 г
· Лук репчатый — 1 шт.
· Морковь — 1 шт.
· Майонез — 50 г
· Сметана (15%) — 50 г
· Соль — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1. Куриную грудку отварите до готовности, остудите и нарежьте брусочками.
2. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на сковороде 5-7 минут до мягкости.
3. Маринованные грибы нарежьте слайсами, сыр — небольшими брусочками.
4. В большую миску выложите курицу, охлаждённые обжаренные овощи, грибы, сыр и промытую фасоль.
5. Заправьте смесью майонеза и сметаны, аккуратно перемешайте. При подаче можно украсить зеленью.
Полезные советы:
· Для яркого вкуса используйте копчёную куриную грудку.
· Свежие грибы можно обжарить отдельно 6-8 минут.
· Заправляйте салат только после того, как все ингредиенты остынут.
#салат #курица #фасоль #грибы #сытный #рецепт
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
