23.25
Добрые люди наверное уже спят, ну или какое кино смотрят, а может книгу читают.
А я вот не ужинала сегодня и так есть хочется. Хоть вставай и на кухню иди, но я буду держаться, а то потом не усну.
Доброе утро!
Значит я честно вытерпела урчание в желудке, победила голод и уснула ближе к часу ночи. Но не тут то было.
Мне приснился этот прекрасный блинный торт. Внутри ветчина наверное вкусная, помидорки сочные, чуточку чеснока и конечно же мой любимый сыр маасдам. А потом в микроволновочку.
Эх же как вкусно. Блинчики жирненькие, сырок тянется. Отрезаю ещё кусочек и просыпаюсь. Какой кошмар, но надо же было проснуться в тот момент, когда на тарелке меня ждал этот аппетитный кусочек. Надо на днях сделать обязательно.
Сегодня, 14 января, для нашего канала не просто очередной день в календаре и даже не Старый , Новый год. Это важная веха, маленький, но значимый юбилей – ровно три месяца с момента, как мы впервые нажали кнопку "опубликовать".
Три месяца – это не так уж много в масштабах вечности, но для молодого канала это целая эпоха. Тем более в столь трудное время на этой платформе.
Сегодня, 14 января, мы хотим сказать огромное спасибо каждому из вас. Спасибо за то, что вы с нами. Вы – сердце нашего канала и без вас это путешествие было бы невозможным.
Этот трехмесячный рубеж – это не только повод оглянуться назад, но и прекрасная возможность посмотреть вперед. У нас много планов, новых идей и проектов, которые мы хотим реализовать. Мы стремимся развиваться, предлагать вам еще более интересный и полезный контент.
Что дальше?
Мы обещаем продолжать работать над качеством, экспериментировать с форматами.
Спасибо, что вы были с нами эти первые три месяца. Впереди еще много интересного и мы с нетерпением ждем, чтобы разделить это с вами. А в честь такой хоть и маленькой, но всё же даты, у меня будет скоро для вас сюрприз в виде небольших подарков от нашей с вами любимой платформы. Которые мы будем разыгрывать на канале.
Ну а мы начинаем новый день и сегодня много дел на кухне. На завтрак разогревали блины готовые. А дела у нас сегодня с тестом. Блины ,пельмени, вареники и хлеб.
Поставили тесто на хлеб. Пока поднимается тесто, накрутили фарш для пельменей и сделали начинку для вареников. Начинка- перекрученные опята, картошка пюре и жареный лук и немного с вишней. Ох сколько же времени ушло. Осталось завести тесто. На пельмени обычное, на вареники на кипятке. Уже не дождусь, когда спокойно сяду и начну процесс, который видимо затянется до позднего вечера, а то у меня ещё и блины. Потом наверное год не смогу смотреть на тесто. Хлеб Саша поставит сам, остальное не доверяю.
Но торопится сегодня не куда. На улице минус 27 и гулять мы точно не пойдем. А в магазин Саша сходил с утра за печеньем и чаем.
Приступаю. Время 11.00
Пока хватит, надо чай попить.
Кстати ничего такая. Будем учится делать роллы.
Дальше блины. Дима ждёт. Но только для него. Я сегодня хочу на вечер супер - пупер бутерброды )
И если честно устала. Отдохну с часок и дальше.
А дальше были ещё варенники.
А вот пельмени уже ближе к вечеру. Что успела. Завтра продолжу. Тесто ещё есть, фарш есть. Сил не очень)
Сейчас наемся бутиков, да так, чтобы торты мне ночью не снились и всё, завалюсь кино смотреть. Я бы конечно лучше книгу почитала, но люблю внимательно и чтобы тихо было. Но так не выйдет)
Супер - пупер бутерброды.
Ну не знаю. Мне они вкуснее чем с семгой.
Беру батон.
Сырую картошку натерла на мелкой тёрке. Добавила чеснок, яйцо, соль и немного муки. Всё, как делаете обычно драники. Перемешала.
Кладу на батон, чуть меньше чем на драник. Обжариваю с одной стороны, переворачиваю, кладу картофельную смесь на другую сторону и обжариваю.
Получается картофель с двух сторон. Конечно надо горячие есть. Чем и займусь.
Можно добавить лук, сыр, колбасу. Но я люблю чисто с картошкой.