Праздничное переедание и «тяжелые» продукты могут временно нарушать работу ЖКТ и микробиоты, вызывая дискомфорт и симптомы диспепсии.
Праздничные застолья часто означают больше жирной и высококалорийной пищи, сладостей, переработанных продуктов и алкоголя — и именно такой набор нередко заканчивается тяжестью в желудке, вздутием, метеоризмом, изжогой и нерегулярным стулом. Как рассказала «Краснодарским известиям» диетолога Самиры Схашок, эти проявления чаще отражают временную перегрузку пищеварительной системы и изменения в работе микробиоты.
Одна из причин — не только что мы едим, но и как. Переедание часто сопровождается сбитым режимом, большими объемами и продуктами с высокой энергетической плотностью. Это перегружает желудок и может замедлять моторную активность кишечника — пища дольше задерживается в ЖКТ, из-за чего появляются тяжесть и вздутие.
Вторая причина — влияние рациона на микрофлору. Питание с избытком обработанных продуктов способно менять состав микробиоты и снижать разнообразие полезных бактерий, что ухудшает переваривание и барьерную функцию кишечника.
Организм — это сложная биологическая система, в которой пищеварение зависит не только от еды, но и от микрофлоры кишечника, — сказала специалист.
Ранее «КИ» писали, краснодарский врач Гузман объяснила, чем опасны испорченные продукты и когда стоит обратиться к врачу.