Найти в Дзене
Ульяна Чернявская

Хороший и плохой вкус

Отличие хорошего и плохого вкуса: объективность в субъективности
Парадокс вкуса: почему он существует, несмотря на субъективность.
Хороший вкус — это реальность, и её существование легко доказать логически. Философ Пол Грэм провёл доказательство методом «reductio ad absurdum»: если хорошего вкуса не существует, то не существует и хорошего искусства. Это означало бы, что нет выдающихся художников,

Отличие хорошего и плохого вкуса: объективность в субъективности

Парадокс вкуса: почему он существует, несмотря на субъективность.

Хороший вкус — это реальность, и её существование легко доказать логически. Философ Пол Грэм провёл доказательство методом «reductio ad absurdum»: если хорошего вкуса не существует, то не существует и хорошего искусства. Это означало бы, что нет выдающихся художников, писателей, композиторов — только популярные. Но мы знаем, что это не так.

Более 200 лет назад Иммануил Кант определил вкус как «способность судить о прекрасном». Однако он же заметил фундаментальное противоречие: вкус должен быть одновременно обязательным для всех и глубоко личным. Это противоречие неразрешимо — но оно не отменяет существования вкуса, а определяет его природу.

Что такое хороший вкус?

Хороший вкус — это способность различать, понимать и оценивать прекрасное в явлениях действительности. Но это не врождённая способность. Это благоприобретённая духовная сила, которая формируется в процессе приобщения человека к культуре.

Основные элементы хорошего вкуса:

1. Избирательность. Человек с хорошим вкусом — это не «всеядный» потребитель культуры. Он имеет предпочтения, мнение, критерии отбора. Всеядность и неразборчивость как раз свидетельствуют об отсутствии вкуса.

2. Сочетание рациональности и чувства. Вопреки романтическому мифу, что вкус — это просто эмоция, философы согласны: вкус включает как чувственное восприятие, так и рациональное суждение. Эдмунд Берк отметил, что «причина неправильного вкуса — дефект в суждении». Александр Герард подчеркнул, что каждое эстетическое выражение связано с рациональными и моральными принципами.

3. Соответствие объективным ценностям. Хороший вкус — это не просто личное мнение. Это способность сочетать личностную оценку объекта с общепринятой в данный момент оценкой. Вкус становится «инструментом культуры», направляющим нашу активность в нужном культурном направлении.

Почему эксперты согласны: объективность в разных сферах.

Если вкус по природе субъективен, как эксперты могут сходиться в оценках? Ответ кроется в универсальных критериях, которые можно идентифицировать и измерить.

В искусстве и дизайне

Технико-технологический анализ позволяет ээкспертам судить о качестве произведения. При экспертизе произведения искусства оценивают:

- Материалы: качество, историчность, соответствие эпохе

- Технику исполнения: мастерство, точность, сложность

- Стиль и композицию: соответствие эпохе, оригинальность решения, гармоничность

- Цветовое решение: гармоничность, соответствие замыслу

Эксперты часто приходят к согласию потому, что они анализируют документальные, объективные данные о произведении, а затем интерпретируют их.

В архитектуре и пропорциях

Архитектура демонстрирует, как субъективное восприятие красоты опирается на объективные математические закономерности. Например, золотое сечение (1,618) — это конкретная пропорция, которая воспринимается как гармоничная независимо от культуры.

Архитекторы различают:

- Формальный масштаб — объективные параметры и пропорции формы

- Визуальный масштаб — восприятие зрителем, зависящее от опыта и контекста

Хороший архитектор использует объективные математические пропорции, чтобы создать визуальный эффект, вызывающий эстетическое переживание.

В дизайне и эргономике

В оценке дизайна используются конкретные, измеримые критерии:

- Эстетичность: гармоничность формы, цвета, пропорций

- Функциональность: соответствие назначению, удобство использования

- Надёжность: безотказность, долговечность, восстанавливаемость

- Безопасность: отсутствие вредных примесей

- Эргономичност: удобство, гигиеничность

- Экономичность: затраты на изготовление

Эти критерии не зависят от личного мнения оценивающего.

Почему вкус измерим: научное доказательство

1. Неслучайность реакций эксперов

Пол Грэм делает важное наблюдение: разница между объективным и субъективным не бинарна, а вопрос степени. Частицы в физике ведут себя хаотично, но люди, оценивающие искусство, ведут себя не хаотично — далеко не хаотично. Их реакции следуют закономерностям.

Если показать 100 компетентным экспертам-искусствоведам 50 картин неизвестных художников и попросить выбрать лучшие, они с высокой вероятностью выберут одни и те же произведения. Это не совпадение — это закономерность.

2. Влияние контекста поддаётся измерению

Наука о восприятии вкуса (гастрофизика) доказала, что удовольствие от еды на 99% происходит в мозге, а не на языке. На вкусовую оценку влияет всё: посуда, звуки, название блюда в меню, компания, в которой вы едите, ваше эмоциональное состояние.

Это выглядит как полная субъективность, но это полностью поддаётся научному анализу и даже прогнозированию. Рестораны используют эти знания для повышения удовлетворённости клиентов.

3. Генетические и физиологические факторы

Современные исследования выявили, что вкусовые предпочтения частично определяются генетикой. Например, примерно каждый сотый человек не чувствует запаха ванили из-за генетической особенности. Вариации в генах TAS1R и TAS2R влияют на восприятие сладкого, горького и других вкусов.

Это означает, что вкусовые различия имеют биологическое основание, поддающееся измерению.

4. Образованный вкус отличается от необразованного

Вот критически важный момент: обученный опыт меняет вкусовые способности. Человек, который много читал о живописи, посетил музеи, изучал историю искусства, будет оценивать картины объективно лучше, чем человек, никогда этого не делавший.

Это не означает, что его мнение более «истинно» в философском смысле. Это означает, что он имеет больше информации, поэтому его суждение более обоснованно.

Отличие хорошего вкуса от плохого на практике

Плохой вкус характеризуется:

- Отсутствием разборчивости: принятием всего подряд

- Игнорированием мастерства: незамечанием технического исполнения и качества материалов

- Следованием только моде: без понимания глубины и контекста

- Неспособностью видеть фальшь: в словах Грэма, человек с плохим вкусом не чутьём уловит фальшь, скрытую под внешней респектабельностью

- Подверженностью манипуляциям: вкус легко сбить путём изменения контекста (название, презентация, мнение окружающих)

Хороший вкус проявляется в:

- Способности различать качество: видеть разницу между мастерством и халтурой

- Знании истории и контекста: понимании, почему произведение ценно в культурном смысле

- Критическом мышлении: не в следовании моде, а осознанном выборе

- Интуитивной способности чувствовать фальшь: на уровне невысказанного чутья, даже если рационально объяснить сложно

- Гармонией рационального и чувственного: умением обосновать своё мнение логикой и историей, а не только эмоциями

Парадокс вкуса: как мы можем спорить, если всё субъективно?

Философы заметили парадокс: о вкусах одновременно спорят и не спорят.

Вы не можете заставить человека полюбить то, что ему не нравится. В этом смысле вкус субъективен.

Но вы можете показать ему произведения, историю, технику, контекст. Вы можете расширить его знания и опыт. И с высокой вероятностью вкус человека изменится в сторону более тонкого понимания.

О вкусах спорят, когда речь идёт об объективной художественной ценности произведения при наличии дефектов в суждении, которые можно исправить образованием и опытом.

О вкусах не спорят, когда речь идёт о личном удовольствии — простом факте того, нравится вам что-то или нет в данный момент.

Измеримость вкуса: заключение

Вкус измерим потому что:

1. За субъективными реакциями стоят объективные закономерности — эксперты не случайно сходятся в оценках

2. Существуют универсальные критерии оценки качества — техника, материалы, мастерство, пропорции, функциональность — всё это поддаётся анализу

3. Вкус развивается и обучается — это значит, что он не врождённое проявление личности, а навык, который можно улучшать

4. Контекст и влияние поддаются измерению — мы знаем, как посуда, звуки и названия влияют на восприятие еды, и можем это просчитать.

5. Биологические основания вкуса поддаются изучению — генетика и физиология объясняют различия в восприятии

Вкус — это не случайное субъективное мнение, а сложное взаимодействие биологии, опыта, культуры, и рационального анализа. Хороший вкус — это результат обучения, размышления и накопления опыта. Плохой вкус — результат недостатка информации, опыта или отказа от критического мышления.

И именно потому, что вкус поддаётся улучшению и развитию, о нём стоит говорить и спорить.