Отварить куриный бульон, для этого поместить куриное мясо в кастрюлю с водой, и когда закипит, варить не менее получаса.
Пока варится бульон, приготовить пережарку. В сковороде на сливочном масле обжарить натёртую морковь и нарезанный мелко лук. Обжаривать до золотистого цвета.
Как бульон будет готов, вынуть курицу, как подостынет, нарезать кусочками и снова отправить в будущий суп.
Нарезать
Отварить куриный бульон, для этого поместить куриное мясо в кастрюлю с водой, и когда закипит, варить не менее получаса.
Пока варится бульон, приготовить пережарку. В сковороде на сливочном масле обжарить натёртую морковь и нарезанный мелко лук. Обжаривать до золотистого цвета.
Как бульон будет готов, вынуть курицу, как подостынет, нарезать кусочками и снова отправить в будущий суп.
Нарезать картошку кубиками, закинуть в бульон, обжарку также отправить в кастрюлю.
Плавленный сыр нарезать мелким кубиком, отправить в суп. Хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился.
Последними добавить мелко нарезанную зелень, лавровый лист и соль. Варить до готовности картофеля, около 20 минут после закипания. Суп готов!
Приятного аппетита!