Старый Новый год — особенный праздник, отмечаемый в ночь с 13 на 14 января. Это отличный повод собраться всей семьей или с друзьями и насладиться вкусными блюдами. Вот несколько идей, что приготовить на Старый Новый год:
Традиционные блюда:
1. Салат оливье — классика новогоднего стола, любимая многими поколениями россиян.
2. Сельдь под шубой — традиционный салат, который готовится слоями и украшается майонезом.
3. Холодец — блюдо, которое требует времени на приготовление, но оно того стоит.
4. Запечённая утка или гусь — ароматное мясо птицы, запечённое с яблоками или апельсинами.
5. Жаркое из свинины — сытное и вкусное блюдо, которое понравится многим.
6. Картофельное пюре — простое, но вкусное дополнение к мясным блюдам.
7. Маринованные огурцы и помидоры — свежие овощи зимой редко бывают вкуснее маринованных.
8. Компот из сухофруктов — полезный напиток, богатый витаминами.
Современные идеи:
1. Фаршированные шампиньоны — грибы, начинённые сыром и чесноком, отлично подойдут в качестве закуски.
2. Курица карри — пикантное блюдо с восточным ароматом.
3. Треска в духовке — рыба, запечённая с овощами и специями.
4. Паста карбонара — итальянская паста с беконом и сливочным соусом.
5. Фондю — швейцарское блюдо, позволяющее гостям самим готовить кусочки хлеба или овощей в горячем сыре.
6. Домашняя пицца — возможность проявить фантазию и создать уникальное блюдо.
7. Мусс из авокадо — лёгкий десерт, который порадует любителей здорового питания.
8. Шарлотка с яблоками — простой, но вкусный пирог, который легко приготовить.
Напитки:
1. Горячий глинтвейн — согревающий напиток, который создаст уютную атмосферу.
2. Морс из клюквы — витаминный напиток, укрепляющий иммунитет.
3. Молочный коктейль — освежающий напиток, особенно хорош с добавлением фруктов.
4. Безалкогольный мохито — прохладительный напиток, подходящий для детей и взрослых.
Эти рецепты помогут вам создать праздничное настроение и порадовать гостей вкусными угощениями. Главное — наслаждайтесь процессом приготовления и проведённым вместе временем!