Здравствуйте. Меня зовут Ромадова Ирина Алексеевна. Я врач детский проктолог.
Сегодня мы поговорим о том, где взять клетчатку зимой. В большинстве своем мы живем в северной стране, где свежие овощи и фрукты могут быть сезонные. В сезон их большое количество либо на своем огороде, либо в магазине их можно купить. Но когда приходит зима, к сожалению, цены на продукты становятся очень большие, а человеку с проблемами ЖКТ нужно употреблять на постоянной основе большое количество клетчатки.
Где же эту клетчатку брать зимой?
Несмотря на то, что цены на продукты поднимаются, остается ряд продуктов, которые имеют приемлемый ценник в любое время года, и которые могут разнообразить ваш рацион клетчаткой. Это морковка, свекла, капуста, тыква. Многие тыкву не любят и недооценивают, а между прочим, тыкву можно готовить и в запеченном виде, и в кашу ее добавлять. Можно просто нарезать и на овощную тарелку в сыром виде. Тыква-гантеля очень сладкая и в сыром виде, дети ее очень любят. Таким образом свежие овощи в вашем рационе все равно будут присутствовать.
Так же по вполне приемлемым ценам зимой можно купить фрукты сезонные. У нас есть цитрусовые, которые являются сезонными именно зимой. Яблоки зимой тоже имеют довольно приемлемый ценник. Главное на регулярной основе вводить их в рацион.
Но бывает, что этого все равно недостаточно. В таких случаях я рекомендую использовать дополнительную клетчатку в виде отрубей. Отруби можно выбирать любые: пшеничные, ячменные, ржаные овсяные, льняные. Они очень часто продаются в магазинах в отделах здорового питания, в аптеке, на маркетплейсах. Либо растворимая клетчатка в виде псилиума.
И отруби и псилиум можно добавлять в различные продукты, в муку, в выпечку, замешивать в каши, в фарш. Таким образом увеличивая количество клетчатки в вашем рационе, чтобы в течение года соблюдать этот баланс клетчатки, чтобы ваш желудочно-кишечный тракт хорошо работал в зимний период.
Естественно, если есть возможность покупать и другие овощи, и фрукты, то это приветствуется. Но и в таком формате можно соблюдать баланс.
Так же хочу порекомендовать вам свой батончик «Полезные вкусняшки. Доктор Ирина Ромадова». Это очень хороший продукт для восполнения дефицита клетчатки в вашем рационе. Всего один батончик удовлетворяет минимальную суточную потребность в клетчатке. Здесь содержится псилиум, фруктовая паста и мелкорубленная курага, которые насыщают ваш кишечник клетчаткой, нормализуют его перистальтику и поддерживают микрофлору. Дополнительно в состав батончика введен пребиотик инулин, который является питательной средой для микрофлоры. Таким образом даже зимой съедая всего 1-2 батончика в день вы получаете полноценный объем необходимой вам клетчатки, несмотря на отсутствие сезонных фруктов и овощей. И можете поддерживать баланс своей нормальной микрофлоры.
Батончики можно заказать на Озоне по ссылке: ozon.ru/t/zDsxFtx
Даже с приходом зимы не забывайте включать клетчатку в ваш рацион, потому что регулярное ежедневное употребление клетчатки снижает риск воспаления в кишечнике, снижает нагрузку токсинами, хорошо поддерживает нормальную микрофлору кишечника и очень хорошо помогает стабилизировать и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, опорожнение кишечника. Поэтому не забывайте про клетчатку и будьте здоровы.