Вывод для тех, кому лень читать. Хорошее исполнение паназиатской кухни в обстановке полутемного полубункера. Пятёрка, но атмосфера специфическая.
Цокольный этаж, да еще и машины припаркованы плотно - фотографию фасада даже не пытался сделать. Внутри довольно темно и не очень уютно. Да, есть разнообразные росписи и украшения, но в остальном зал бетонно-ободранный, ощущение, что декор от предыдущего заведения весь вырвали с корнями и... так и оставили. С другой стороны, в полумраке взгляд за шероховатости бетона не так и цепляется. Кому-то понравится, но для первого свидания точно не рекомендовал бы.
Гедза с креветкой 650₽ в луже, нет, в море очень яркого и на вид и на цвет соуса. Даже если выдавать ложку к порции, не вычерпать его с плоской тарелки. Жаль такую растрату, ведь соус интенсивный, запоминающийся. Начинка сочная, не пресная.
Ролл обожженный лосось с острым тунцом 920₽. Снаружи обожженный, сырой в середине "блока". Ролл выложен на соус на тарелке, чтобы не возникало желания его еще куда-то дополнительно макать.
Нигири с лососем 480₽ за пару. Лепка суши отличная, долго пришлось вертеть нигири, зажатыми в палочках, чтобы суши развалилась. Краш тест зебраNCAP пройден на 5 звёзд. Лосось смазан соусом - блеск и красота.
Рамен кимчи с говядиной 780₽. Очень насыщенный острый бульон, тонкие листики говядины (скучно-плотные), плотная лапша, капуста кимчи. Густо, жгуче, замечательно.
Рис с тунцом татаки 750₽. Первый же плюс блюда - рис сперва вообще не виден под слоем рыбы. Скорее под сашими, чем татаки, но ругать рука не поднимается - ну, почти не обожженный снаружи тунец, но расстраиваться этому не получается. Сверху порция огуречного салата (а я сомневался, заказывать его отдельно или нет) - это такие недо-битые огурцы. С другой стороны, никто их тут как битые не позиционирует, просто свежее дополнение к блюду, чтобы на фоне мягких риса и тунца было чем похрустеть.
Баскский чизкейк с матчей и сальсой из садовых ягод 490₽. Чизкейк зеленоватый от матчи, для проверки, что дело не в зелёном неоне освещения, снял с вспышкой. Нежно-кремовая консистенция, привкус зелёного чая еле уловимый, глаза зелёное видят и сигнал от вкусовых рецепторов точно приукрашивают. Ягодное варенье замечательное, но такая его крохотная порция, лежит на другом конце тарелки от чизкейка сиротливо, как неродное. По-моему, можно не стесняться 2 части блюда сервировать более родственно.
Все отлично по еде, а об интерьере уже все сказал выше.