Блюда из рисовой бумаги отличаются легкостью и свежестью, они часто ассоциируются с летними и азиатскими кухнями. Обычно такие блюда имеют яркий цветовой контраст благодаря свежим овощам и травам, а также насыщенный вкус за счет сочетания морепродуктов, мяса или тофу с ароматными соусами. Они отличаются хрустящей текстурой при первом укусе и мягкостью внутри, создавая гармонию вкусов и ощущений. Эти блюда обычно подаются холодными или при комнатной температуре, что делает их идеальными для легкого перекуса или закуски.
Мы еще есть вот тут: youtube | VK | Tg | dzen | rutube |
Ингредиенты.
- Рисовая бумага (на 100 г) — около 70-80 калорий.
- Креветка (на 100 г) — около 85 калорий.
- Творожный сыр (на 100 г) — примерно 250-300 калорий, зависит от жирности.
- Лист нори (на 100 г) — около 40-45 калорий.
Приготовление
1. Лист рисовой бумаги замачиваем в тёплой воде на 10-15 секунд.
Формирование.(С креветкой)
На мягкий лист рисовой бумаги выкладываем кусочек листа нори.
Пару очищенных креветок .
Кусочки сливочного сыра.
И формируем конвертик.
Далее всё просто , на противень и в духовку на минут 20 при 200 градусов.
За 5 минут до завершения готовки посыпаем сыром.
И наслаждается вкуснейшей закуской ))