В 2026 году Шанхай запустил масштабную программу Global Taste — целый год гастрономических фестивалей, мастер-классов и международных обменов. Это не просто праздник еды, а стратегия: через вкус укреплять связи, менять имидж и привлекать миллионы туристов. 🔹 120+ событий в 16 районах города 🔹 Тематические кварталы: от «Вкуса Европы» до «Азии без границ» 🔹 Поддержка ООН, Worldchefs и культурных институтов 30 стран 🔹 Фокус на Праздник весны — "Вкус единства" с интернациональным уклоном Интересно, что за этим стоит? Шанхай делает ставку на мягкую силу в эпоху напряжённой политики. Это попытка стать гастрономическим ответом Токио, Парижу и Нью-Йорку — городом, где кухня объединяет культуры. Но что будет с местными традициями? Кто выиграет: рестораторы, туристы или власти? Узнайте, как еда становится инструментом глобального влияния → #Шанхай #гастрономия #кухнямира #GlobalTaste #Китай2026 #едакакдипломатия 👉 Читать источник
Шанхай и вкус глобализации: как город становится кулинарной столицей Азии
13 января13 янв
3
~1 мин