Сегодня всё больше людей выбирают аэрогриль как альтернативу сковороде и духовке. Он позволяет готовить с минимальным количеством масла, сохраняет вкус продуктов и делает их хрустящими снаружи и мягкими внутри. А главное — это идеальный помощник для тех, кто следит за фигурой, здоровьем и хочет сократить потребление фастфуда.
В этой статье я собрала 6 полезных перекусов в аэрогриле, которые легко приготовить дома. Они подойдут для перекуса между приёмами пищи, после тренировки, на работу или просто для вечернего «что-нибудь пожевать».
1️⃣ Чипсы из кабачка — альтернатива магазинным снекам
Ингредиенты (1–2 порции):
• Кабачок — 1 шт.
• Оливковое масло — ½ ч. л.
• Соль, паприка, сушёный чеснок, прованские травы — по вкусу
Приготовление:
Кабачок нарежь тонкими кружочками или слайсами (чем тоньше — тем хрустящее). В миске слегка сбрызни маслом, добавь специи и аккуратно перемешай. Выложи в корзину аэрогриля в один слой.
Готовь при 170°C 12–15 минут, переворачивая через 7–8 минут.
Почему это полезно:
Кабачок низкокалорийный, богат клетчаткой и калием, помогает выводить лишнюю жидкость из организма и улучшает пищеварение. В отличие от магазинных чипсов, здесь нет лишнего жира, усилителей вкуса и трансжиров.
Совет:
Если хочешь ещё больше хруста — после приготовления оставь чипсы на 2–3 минуты «подышать» без корзины.
2️⃣ Яблочные дольки с корицей — полезный десерт
Ингредиенты:
• Яблоко — 1–2 шт.
• Корица — по вкусу
• Мёд — ½ ч. л. (по желанию)
Приготовление:
Нарежь яблоки дольками, посыпь корицей, при желании добавь немного мёда. Выложи в аэрогриль и готовь при 160°C 8–10 минут.
Польза:
Яблоки богаты пектином, который улучшает работу кишечника и способствует мягкому очищению организма. Корица помогает стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшает тягу к сладкому.
Для кого подойдёт:
Идеально для тех, кто худеет, отказывается от сладостей или хочет заменить печенье и конфеты полезным вариантом.
3️⃣ Хрустящий нут — сытный белковый перекус
Ингредиенты:
• Нут (отварной или консервированный) — 200 г
• Оливковое масло — ½ ч. л.
• Паприка, куркума, чеснок, соль — по вкусу
Приготовление:
Нут промой и тщательно обсуши бумажным полотенцем. Добавь масло и специи, перемешай. Выложи в аэрогриль и готовь при 180°C 15–18 минут, периодически встряхивая корзину.
Почему стоит включить в рацион:
Нут — источник растительного белка, железа и сложных углеводов. Он надолго насыщает, помогает поддерживать уровень энергии и предотвращает резкие скачки сахара в крови.
Отлично подходит:
Для перекуса на работе, после тренировки или вместо сухариков и орешков к сериалу.
4️⃣ Мини-омлеты в формочках — быстрый белковый вариант
Ингредиенты (на 3–4 мини-омлета):
• Яйца — 2–3 шт.
• Молоко или вода — 1–2 ст. л.
• Овощи: брокколи, шпинат, болгарский перец, помидоры
• Твёрдый сыр — 20–30 г
• Соль, перец
Приготовление:
Взбей яйца с молоком, добавь мелко нарезанные овощи и тёртый сыр. Разлей по силиконовым формочкам и готовь при 170°C 10–12 минут.
Польза:
Белок из яиц необходим для восстановления мышц, поддержания метаболизма и контроля аппетита. Такой перекус надолго избавляет от чувства голода и не перегружает желудок.
Удобно:
Можно приготовить сразу на несколько дней и брать с собой.
5️⃣ Сырные палочки из моцареллы — полезный «фастфуд»
Ингредиенты:
• Моцарелла — 100–150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяные хлопья или цельнозерновая панировка
Приготовление:
Нарежь сыр брусочками, обмакни в яйцо, затем в панировку. Выложи в аэрогриль и готовь при 180°C 6–8 минут.
Почему это лучше, чем магазинный фастфуд:
Без жарки в масле, без канцерогенов и лишних калорий. Моцарелла богата кальцием и белком, что полезно для костей и мышц.
Совет:
Подавай с йогуртовым соусом или соусом на основе греческого йогурта с чесноком и зеленью.
6️⃣ Бананово-овсяное печенье — десерт без сахара и муки
Ингредиенты:
• Банан — 1 спелый
• Овсяные хлопья — 5–6 ст. л.
Приготовление:
Разомни банан в пюре, добавь овсянку, сформируй небольшие лепёшки. Выложи в аэрогриль и готовь при 170°C 12–15 минут.
Польза:
Без сахара, масла и белой муки. Банан даёт натуральную сладость и калий, а овсянка обеспечивает медленные углеводы и длительное насыщение.
Идеально:
К чаю, кофе или как полезный перекус перед тренировкой.
💡 Почему аэрогриль идеально подходит для полезного питания?
✔ Минимум жира и калорий
✔ Быстрое приготовление
✔ Сохраняются витамины
✔ Хрустящая текстура без жарки
✔ Отлично подходит для похудения и ПП
🧡 Итог
Полезные перекусы могут быть вкусными, сытными и разнообразными. С помощью аэрогриля легко отказаться от магазинных снеков, печенья и фастфуда, не жертвуя удовольствием от еды. Эти рецепты подойдут тем, кто заботится о здоровье, возвращает форму после перерыва в спорте или просто хочет питаться осознанно.