Вы бросаете горсть снега на раскалённые угли. Шипение. Клубы пара. Вроде работает? Не торопитесь радоваться. Снег — это не жидкая вода, а пористая масса кристаллов с воздушными карманами. Чтобы он превратился в жидкость, нужно потратить огромное количество энергии. Сначала прогреть до нуля градусов. Потом преодолеть скрытую теплоту плавления — тот самый «барьер», который съедает килоджоули, но визуально ничего не меняет. Пока весь этот процесс идёт, угли продолжают тлеть. Снег работает как теплоизолирующее одеяло: сверху холодная «шуба», внутри — полноценная печка. В тундре температура внутри снежного укрытия держится на 20–30 градусов выше наружной именно за счёт этой изоляции. Костёр под снегом получает ту же защиту. Но это ещё половина проблемы. Когда снег всё-таки начинает таять, вода попадает на угли с температурой 600–800 °C. Мгновенное кипение. И при быстром таянии пар выстреливает наружу с силой небольшого взрыва. Раскалённые угли разлетаются на несколько метров — прямо в сухо
Почему на Крайнем Севере никогда не тушат костёр снегом — и это вопрос выживания
3 дня назад3 дня назад
17 тыс
3 мин