Соблюдение строгих протоколов на животноводческом комплексе позволило предприятию выйти на стабильные показатели качества сырья. Как отмечают специалисты, ключ к успеху — в комплексном подходе, объединяющем современные технологии и ежедневный мониторинг.
«Наша задача — создать условия, при которых животные не просто здоровы, а находятся в состоянии физического комфорта. Это напрямую влияет на состав и качество молока, — комментирует управляющий фермой Игорь Вячеславович Грищенко. — Автоматизированные системы климат-контроля, собственные корма и вода из артезианских скважин, подаваемая сразу в поилки к животным — не статьи расходов, а необходимые инвестиции в качество продукта».
Особое внимание уделяется превентивной ветеринарии. «Ключевым принципом нашей работы с животными является профилактика, а не лечение. Регулярный анализ показателей здоровья каждой козы позволяет нам предупреждать возможные риски для здоровья, — поясняет главный ветеринарный врач комплекса Евгений Артамонов — здоровое животное даёт молоко, которое по составу соответствует заявленным характеристикам о лёгкой усвояемости и отсутствии козьего запаха».
Эксперты подтверждают, что подход — от строгого отбора кормов до контроля здоровья каждой козы — является обязательным условием для производства козьего молока со стабильным белковым и жировым составом.
Благодаря системному подходу агрохолдинг «Мирный» заслужил репутацию лидера рынка, при этом производитель продолжает поднимать планку качества, доказывая, что лучшее молоко — это результат ежедневной работы.
#Козочка_с_облачка_Производство