На курином или мясном бульоне варим по 2 - 3 морковины среднего размера нарезанные соломкой и лука четверть кольцами.
Варим 20 минут.
После 20 минут варки добавляем
Добавляем соль, перец молотый, сушёный чеснок и 500 гр мясных продуктов.
На курином или мясном бульоне варим по 2 - 3 морковины среднего размера нарезанные соломкой и лука четверть кольцами.
Варим 20 минут.
После 20 минут варки добавляем
Добавляем соль, перец молотый, сушёный чеснок и 500 гр мясных продуктов.
* В качестве мясного подойдёт колбаса копчёная , прокопчённая , полукопчёная нарезанная соломкой, сосиски на четверть кольца, мясо копчёное общее количество 500 гр. Так как это будет дорого , то я с мамой когда покупаю колбасу, копчёную куриную грудку или курицу, копчёное мясо, сосиски нарезаем немного пакет и в заморозку.
Варим тогда когда накапливается нужное количество мясных продуктов для солянки!
Таким образом получается не дорого!
1 - 2 ч. л томатной пасты и пол ч. л сахара для нейтрализации кислоты.
1 банка маслины без косточек нарезать на пополам или на кружочки без жирности.
1 - 2 ч.л лимонного сока
1 банка красной или белой фасоли в собственном соку слить жидкость и промыть.
Зелень укропа и петрушки
( у меня из заморозки).
Варим с момента закипания 2 минуты.
Подаём к столу по желанию можно добавить сметану.
Приятного аппетита.