На выставке CES 2026 стартап Seattle Ultrasonics показал необычную разработку — кухонный нож C200 Ultrasonic, в котором используется ультразвуковая технология. Лезвие устройства совершает более 30 000 микровибраций в секунду, за счёт чего уменьшается сопротивление при резке и продукты меньше прилипают к поверхности.
Принцип работы основан на высокочастотной вибрации, которая активируется кнопкой на рукояти. Само лезвие визуально остаётся неподвижным, хотя в руке ощущается лёгкая вибрация. На практике нож позволяет аккуратно и почти без усилий нарезать мягкие и плотные продукты: помидоры легко отделяются ровными ломтиками, а при работе с картофелем требуется заметно меньше давления по сравнению с обычными кухонными ножами.
Как вам такая новинка?
Если вам понравилась наша статья, не забудьте поставить лайк👍Подписывайтесь на канал Еда.Шоу в Дзене — у нас тут вкусно и полезно!
Наш сайт и социальные сети:
- Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — https://eda.show
- RuTube — https://rutube.ru/channel/24739193
- Телеграм — https://t.me/eda_show
- Вконтакте — https://vk.com/edashow
- Одноклассники — https://ok.ru/edashow