Гречка наше все)) Ингредиенты: Одну луковицу измельчаем блендером. Добавляем к фаршу. Разбиваем яйцо. Добавляем сваренную гречку. Солим и перчим по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Формируем из фарша котлетки. Обваливаем в муке, и кладем на сковороду. Обжариваем котлеты о обеих сторон до образования корочки 2-3 минуты. Чеснок измельчаем. Лук нарезаем четвертькольцами. Морковь натираем на крупной терке. Лук и чеснок обжариваем на растительном масле 2-3 минуты. Добавляем морковь. Тушим до мягкости. Гречаники кладем в кастрюлю. Добавляем зажарку. Заливаем томатным соком. Тушим на среднем огне 20-25 минут. Гречаники несколько развалились, но все равно вкусно) Приятного аппетита!)
Гречка наше все))
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 500 гр.
- Яйца - 1 шт.
- Лук репчатый- 2 средних.
- Гречка вареная - 400 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков гр.
- Мука - 3 ст. ложки.
- Томатный сок - 0,7 л.
- Соль, перец.
Одну луковицу измельчаем блендером.
Добавляем к фаршу.
Разбиваем яйцо.
Добавляем сваренную гречку.
Солим и перчим по вкусу.
Все хорошенько перемешиваем.
Формируем из фарша котлетки.
Обваливаем в муке, и кладем на сковороду.
Обжариваем котлеты о обеих сторон до образования корочки 2-3 минуты.
Чеснок измельчаем.
Лук нарезаем четвертькольцами.
Морковь натираем на крупной терке.
Лук и чеснок обжариваем на растительном масле 2-3 минуты.
Добавляем морковь.
Тушим до мягкости.
Гречаники кладем в кастрюлю.
Добавляем зажарку.
Заливаем томатным соком.
Тушим на среднем огне 20-25 минут.
Гречаники несколько развалились, но все равно вкусно)
Приятного аппетита!)