Снег, опять снег.
С утра, когда завтракали, его ещё не было.
Посмотрели прогноз погоды, что завтра к вечеру начнётся сильное похолодание и причём надолго.
Сильное – это –30…–40°C.
Конечно, мороз – это мало приятное событие, но, по идее, тогда не должен идти снег. Спина и руки отдохнут.
И мы с сестрой такие радостные, что, может, пронесёт, и снега долго не увидим.
Хотя, по мнению сестры, лучше снег, чем мороз. Машина на морозе больше портится.
А снег что? Вышел, размялся — и снова чисто.
Но что делать, на стихию природы мы не можем повлиять.
Живём с тем, что нам предлагают.
💠💠💠
Если вы первый раз зашли ко мне в гости, то представлюсь.
Меня зовут Марина. Мне 58.
Летом живу в Подмосковье, а зимой в Новосибирске у сестры.
В октябре закрыла дачный сезон и вернулась в Новосибирск. В марте опять полечу в Подмосковье, на дачу.
🔹🔹🔹
Блог начала вести в Перу. На канале написано много рассказов о моей перуанской жизни.
💠💠💠
И вот, ближе к обеду, снег повалил, да так, что, похоже, либо сегодня вечером, либо завтра утром надо будет идти чистить.
Наш сосед машину откопать полностью не смог (два дня откапывал), ему надо трактор заказывать и вытягивать.
Нам проще, мы чистим регулярно, и сестра легко выезжает со своей части парковки.
А он чистит редко, так что хотел сегодня выехать на работу и не смог.
🔸🔸🔸
Вчера я приготовила тесто для своего гречнево-чечевичного хлеба.
Масса всю ночь стояла на ферментации.
Сильно не поднялась, так как с чечевицей я переборщила, тесто густое получилось.
Но характерный «скрип» у массы был, значит, ферментация шла.
Я переложила тесто в металлическую форму, предварительно смазав её внутри растительным маслом.
Та порция теста, которую я сделала, как раз для размера этой формы.
Можно было даже положить ещё грамм на пятьдесят больше зелёной гречки.
Я поставила форму с тестом в прогретый аэрогриль на один час (отличное тёплое место) .
Мне надо, чтобы после перекладывания в форму масса «пришла в себя» и немного приподнялась.
Через час я включила гриль на 170°C на 50 минут.
А дальше я забыла про хлеб. Хорошо, что таймер отключается автоматически и гриль выключился.
Сестра заходит в комнату (я была шитьём занята) и спрашивает: «А ты про хлеб не забыла?»
Конечно, забыла.
Пошла смотреть, и, когда достала, то вспомнила, что не постелила силиконовый коврик.
Думала, что уже не выну хлеб из формы, либо придётся по кусочкам вырезать. Но после некоторых манипуляций хлеб хорошо вышел из формы.
Пропёкся отлично, на разрез красивый и, как всегда, упругий.
Мне сейчас важно помнить про купленную гречку и не забывать готовить хлеб, чтобы успеть до отъезда израсходовать все 3 кг гречки.
Сестра гречку не ест, а оставлять её на 8–9 месяцев, пока я буду в Подмосковье, смысла нет. Я потом свежую крупу куплю.
🔸🔸🔸
Ещё посмотрите, как «полусухим» способом вырос чеснок.
В такой коробочке плотная субстанция.
В одной из таких коробочек в прошлом году я выращивала микрозелень.
Зелень съела, поверхность «губки» помыла, высушила, а в этом году поставила на неё чеснок.
Чеснок долго лежал в коробке и начал прорастать. Выкидывать жалко.
Эксперимент удался.
Я подливаю на губку воду, и чесноку этого хватает.
Как видите, особо корням некуда расти, но это не помешало вырасти зелёному перу. Запаха нет, мошкары нет.
Теперь на бутерброд можно положить либо зелёный лук, либо чеснок.
Так же можно порезать и украсить любое блюдо. Но, как правило, я это забываю делать, хотя и лук, и чеснок стоят на окне у стола, то есть перед носом.
🔸🔸🔸
По шитью. Сегодня дошила домашние бриджи.
Теперь надо те бриджи, что распорола для выкройки, сшить обратно.
Но я их не распарывала по ниточке, а срезала швы.
Поэтому теперь надо вшить лампасы чтобы восстановить ширину, а также хочу немного удлинить и сделать верхнюю часть повыше.
Ткань хорошая, плотный хлопок, ещё послужат в домашней носке.
Так же нашла ещё один отрез ткани, из которого сошью домашние штаны, но сделаю их широкими.
Вот когда я найду время писать на швейный канал?
Дни пролетают мгновенно, мало что успеваю.
Ближе к вечеру пошла чистить снег, а затем заниматься уборкой пола.
Сегодня сестра привезёт самого младшего внука, который еще передвигается на четвереньках.
Но если, останется время, то сяду ещё что нибудь пошью.
Благодарю всех тех, кто мысленно оставляет мне комментарии ❤❤❤
💠💠💠
Спасибо, что заглянули! 👍
Мне очень важна ваша поддержка❤️.
Отдельное спасибо тем, кто ставит «палец вверх» 👍 — это лучший знак для меня, что вы дочитали до конца 😃🦾.
Ссылки на другие социальные сети:
💠💠💠
Видео сегодняшнего дня: завтрак, готовый хлеб, снег
💠💠💠
Предыдущая заметка: