В Башкирии существует реальная угроза того, что предприятия, занимающиеся организацией питания в школах и детских садах, перестанут участвовать в соответствующих конкурсах. Как заявила Энже Ахмадуллина, возглавляющая Общественную палату республики и Ассоциацию предприятий социального питания, текущие расценки слишком низки и не покрывают затраты бизнеса.
На оперативном совещании в правительстве Ахмадуллина подчеркнула, что ежегодное повышение стоимости рационов (всего на 2-3%) не успевает за инфляцией цен на продукты питания. Это делает оказание услуг по организации питания экономически нецелесообразным, что может привести к отсутствию участников на торгах.
Спикер также отметила, что ряд муниципальных образований не в полной мере покрывает затраты на организацию питания в образовательных учреждениях (школах и детских садах) или вовсе уклоняется от финансового участия в данном процессе.
За последние четыре года члены Ассоциации предприятий социального питания инвестировали в свои производственные мощности порядка 2 миллиардов рублей. Среди крупных проектов – строительство завода диетического и детского питания в Чишминском районе за 965 миллионов рублей, который, как ожидается, начнет работу в феврале 2026 года и будет производить 850 тысяч тонн продукции ежемесячно. Помимо этого, поставщики питания активно вкладывают средства в модернизацию столовых в образовательных учреждениях. С 2022 года на развитие пищеблоков было направлено 184,9 миллиона рублей, включая 41,2 миллиона, запланированных на 2025 год. Ассоциация объединяет 16 операторов, обслуживающих 1653 пищеблока в 32 районах и городах, обеспечивая питанием 533,6 тысячи детей, что составляет 76% от общего числа школьников и дошкольников республики.
А ранее Life.ru писал, как не разориться, собирая ребёнку обеды в школу. По словам специалиста, правильное планирование меню позволяет составить бюджетный и полезный обед для ребёнка без лишних финансовых затрат.
Больше актуальных событий в режиме реального времени — читайте в разделе «Последние новости» на Life.ru.