Хотите, чтобы ваш желудок сказал вам «спасибо»? Тогда этот салат - именно то, что вам нужно!
Вы насладитесь праздником без неприятных последствий. Этот лёгкий и вкусный салат - ваше идеальное решение! Он подарит вам ощущение лёгкости и комфорта, избавив от тяжести в желудке и изжоги. Утром вы проснётесь полными сил и энергии!
Итак, приступим!
1. Отварите рис до готовности. Промойте его холодной водой до прозрачности, затем окуните в кипяток и откиньте на дуршлаг - 85 гр
2. Отварите куриную грудку, или запеките в духовке, а затем нарежьте её кубиками - 300 гр
3. Затем нарежьте кубиками "Спаржу" по-корейски - 100 гр
4. Отварные яйца (4 штуки) порежьте кубиками. Хорошо в этот салат подойдут копчёные (это уже на ваше усмотрение).
5. Возьмите болгарский перец (1-2 штуки), слегка обдайте на пару или запеките в духовке минут пять.
6. Один небольшой кабачок очистите от кожуры, выньте сердцевину (мякоть), отправьте в духовку запекать или пожарьте. Далее нарежьте кубиками и добавьте в салат.
7. Отварите одну большую морковь 🥕 и порежьте кубиками, как и предыдущие ингредиенты.
8. Возьмите капусту по-корейски и мелко порежьте её (80 г).
9. Лук красный или обычный порежьте кубиками, замочите в кипятке минут на пять, промойте и снова залейте кипятком минуты на три, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Можно заменить обычный лук на лук-порей.
9. Мелко порежьте любую зелень - петрушка и укроп подойдут идеально. Не жалейте зелени, её должно быть достаточно много, чтобы блюдо получилось ароматным и свежим.
- Внимание!У кого слабый желудок, можно без "спаржи" по-корейски и капусты по-корейски. Эти продукты маринованные и слегка перчёные.
10. Теперь самое время объединить все ингредиенты! Хорошенько перемешайте их, чтобы получилась однородная масса. В конце добавьте щепотку соли и ложку йогурта или сметаны – это придаст блюду особую нежность.
Приятного аппетита !
Смотрите видеоролик об этом замечательном салате: