86,4 тыс подписчиков

Росрыболовство: производство красной икры в России выросло на 35% в 2025 году

12 января12 янв

~1 мин

Производство красной икры в России в прошлом году увеличилось более чем на треть в сравнении с 2024 годом. Об этом в беседе с РИА «Новости» заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков. «Красной икры мы произвели на 35% больше, чем годом ранее, порядка 14-15 тысяч (тонн – прим. ред.)», – сказал эксперт. По словам специалиста, россиянам всегда будет достаточно этого продукта. Ранее Росстат выяснил, что самую доступную красную икру в России предлагают в Удмуртии и на Чукотке. Килограмм деликатеса в этих регионах в декабре стоил примерно семь тысяч рублей, что на треть дешевле, чем в среднем по стране (больше 9,3 тысячи рублей).

«Красной икры мы произвели на 35% больше, чем годом ранее, порядка 14-15 тысяч (тонн – прим. ред.)», – сказал эксперт.

По словам специалиста, россиянам всегда будет достаточно этого продукта.

Ранее Росстат выяснил, что самую доступную красную икру в России предлагают в Удмуртии и на Чукотке. Килограмм деликатеса в этих регионах в декабре стоил примерно семь тысяч рублей, что на треть дешевле, чем в среднем по стране (больше 9,3 тысячи рублей).