🍖 Свинина в сметанном соусе
📖 Ингредиенты:
* Свинина (вырезка) — 800 г
* Сметана (20%) — 300 г
* Лук репчатый — 350 г
* Лук-порей — 150 г (можно заменить на репчатый)
* Масло растительное — 70 мл
* Вода — 150 мл
* Приправа для свинины — 2 ч.л.
* Соль — 0.5 ч.л. или по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Мясо нарежьте кубиками. Лук нарежьте крупно.
2. В глубокой сковороде хорошо разогрейте масло. Обжарьте свинину порциями на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Переложите мясо в тарелку.
3. В эту же сковороду добавьте лук и обжаривайте до мягкости и золотистости.
4. Верните мясо к луку, влейте воду. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким.
5. Смешайте сметану с приправой. Влейте соус в сковороду, добавьте соль, аккуратно перемешайте и прогрейте на медленном огне 1-2 минуты.
6. Дайте блюду немного настояться под крышкой перед подачей.
Подавайте с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!
#Свинина #Мясо #Ужин #Сковорода #СметанныйСоус
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
