Смотрю на свои перцы и хочется плакать! Кусты как деревья - зеленые, мощные, красивые. А плодов? Два жалких перца с куста за весь сезон. Соседи уже закрутки делают, а у меня одни листья растут.
Эта история про то, как я долгие годы губил урожай сладкого перца собственными руками. Думал, что забочусь правильно - кормил, поливал, ухаживал как положено. Растения росли мощными, листва была темно-зеленой и сочной. Но плодов почти не было.
Раньше с каждого куста снимал максимум 3-4 перца за весь сезон. Сейчас убираю по 15-18 штук с одного растения. Разница огромная!
Все изменилось, когда понял простую вещь - нужно прекращать кормить перец азотом в определенный момент.
Много лет совершал классическую ошибку начинающих огородников. Подкармливал азотными удобрениями весь сезон, считая, что чем больше питания - тем лучше. Растения жировали, наращивали зеленую массу, но забывали о плодоношении.
Поворотный момент случился четыре года назад. Заболел в июле, не смог подкормить часть перцев как обычно. Именно эти "заброшенные" кусты дали лучший урожай за всю мою практику. Тогда и понял - делал все наоборот.
Все дело оказалось в неправильном питании, которое я принимал за заботу.
Почему все подкармливают неправильно
В интернете полно советов: "Для роста перца нужен азот!", "Кормите азотными удобрениями до самой осени!" Я верил этому и исправно следовал рекомендациям. Каждые две недели поливал мочевиной, добавлял коровяк, вносил аммиачную селитру. Результат был предсказуемым. Растения вырастали до метра в высоту, стебли становились толстыми, листва приобретала насыщенный темно-зеленый цвет. Красота! Но цветков формировалось мало, а завязи осыпались после первых же дней.
Перекормленный азотом куст легко узнать по нескольким признакам. Толстые мясистые стебли, огромные листья темно-зеленого цвета, минимум цветочных кистей.
Растение направляет всю энергию на наращивание зеленой массы вместо формирования плодов.
Механизм простой: избыток азота стимулирует рост вегетативной части. Растение считает, что условия благоприятные, можно расти и развиваться. Зачем тратить силы на размножение через плоды, если жизни ничего не угрожает? Я понял эту закономерность только на четвертый год выращивания. Случайно забыл подкормить несколько кустов в июле. Именно эти растения дали максимальный урожай из всех моих посадок.
Большинство огородников повторяют мою ошибку - кормят азотом без остановки. Думают, что зеленый куст означает здоровый куст. На самом деле это признак неправильного питания.
Теперь рассмотрим детально, что происходит внутри растения при переизбытке азота и как это влияет на способность формировать плоды.
Что происходит внутри растения
Когда азота слишком много, у растения портится равновесие питательных элементов. Болгарский перец превращается в своеобразную помпу, перекачивая азот в зелень и побеги. Фосфор и калий, отвечающие за цветение и завязывание плодов, отходят на второй план.
Физиология процесса простая. Азотистые вещества подталкивают образование хлорофилла и протеинов, нужных для развития листвы. Культура воспринимает это как команду: "Обстановка прекрасная, пора развиваться!" В природе такое происходит во время дождливого сезона, когда размножение нецелесообразно.
Для плодоношения перцу нужен легкий стресс, а не комфорт от избыточного питания.
Правильный баланс NPK для плодоносящего перца: азот минимум, фосфор и калий максимум. Конкретные пропорции 1:2:3. Добавляется бор для завязывания плодов - 0,5 грамма борной кислоты на 10 литров воды.
Я прекращаю азотные подкормки при появлении третьей-четвертой цветочной кисти. До этого момента даю азот только дважды: через неделю после высадки рассады и через 15 дней после первой подкормки. Больше не нужно. Переход на фосфорно-калийные удобрения происходит резко. Никаких постепенных снижений концентрации. Растение должно получить четкий сигнал: пора переключаться на размножение. Беру суперфосфат 25 г и сернокислый калий 15 г на ведро воды. Понять готовность к формированию плодов помогает окраска листвы. Они становятся чуть светлее, теряют глянцевый блеск. Это нормально и правильно.
Следующий этап - моя проверенная система подкормок, которая дает стабильные результаты уже четвертый сезон подряд.
Моя система подкормок
После того как понял механизм воздействия азота, разработал четкую схему питания. Делю сезон на три этапа с разными задачами и составом удобрений.
Первый этап длится до появления третьей цветочной кисти. Провожу две азотные подкормки для наращивания корневой системы и зеленой массы. Первая - через 7 дней после высадки рассады мочевиной 10 граммов на 10 литров. Вторая - еще через две недели тем же составом. Больше азота не даю!
Второй этап начинается с появления цветочных кистей. Резко переключаюсь на фосфорно-калийные удобрения. Суперфосфат 25 граммов плюс калий сернокислый 15 граммов на ведро воды. Подкармливаю каждые 10 дней до конца июля.
Легкая пауза в поливе - мой главный прием для стимуляции плодоношения.
В начале цветения устраиваю растениям небольшой водный стресс. Не поливаю 3-4 дня, пока листья слегка не привянут. Это заставляет перец думать о выживании и активно закладывать плоды. После стресса возобновляю полив, и завязи формируются массово.
Третий этап - плодоношение. Кормлю только калием и фосфором с добавлением бора. Монофосфат калия 20 граммов плюс борная кислота 0,5 грамма на ведро воды. Интервал 14 дней до конца сезона. Готовность к плодоношению определяю по листьям. Они становятся светло-зелеными, матовыми, иногда с желтоватым оттенком. Паниковать не стоит - это сигнал правильной работы системы.
Теперь покажу конкретные результаты этой системы и расскажу, что делать, если перец уже перекормлен азотом.
От 3 до 15 перцев с куста
Результаты новой системы питания превзошли ожидания. В первый сезон после отказа от постоянных азотных подкормок урожайность выросла в четыре раза. С каждого куста снимал не 3-4 перца, а 12-15 штук. Во второй сезон довел до 15-18 плодов с растения.
Первые изменения заметил через 2-3 недели после паузы в поливе. Растения активно зацвели, завязи перестали осыпаться. Через полтора месяца кусты буквально обвешаны плодами. Соседи не верили, что это результат меньшего количества подкормок.
Ключевой момент - не паниковать, если листья желтеют в период плодоношения.
Если перец уже перекормлен азотом, исправить ситуацию можно за 5-6 недель. Полностью прекращаю любые подкормки на 14 дней. Устраиваю водный стресс на 3-4 дня. Затем даю ударную дозу фосфора и калия - полуторную концентрацию от обычной нормы.
Плоды начинают активно завязываться через 3-4 недели после смены питания. Полный эффект виден через полтора месяца. Растения переключаются в режим выживания и стремятся оставить потомство.
Сохранить урожай до заморозков помогает укрытие при температуре ниже +10 градусов. Последние плоды снимаю в октябре технической спелости - дома дозревают отлично.
Система работает четвертый сезон подряд. Стабильность результата подтверждена практикой.
Спасибо за ваши комментарии, лайки и подписки!
Читайте также: