С давних времён в пчеловодстве бытует миф, что хорошая качественная вощина должна быть покрыта неким серым налётом. Якобы это свидетельствует о том, что вощина качественная, из натурального воска. В пчеловодческой литературе Советского Союза об этом явлении также упоминали, в том контексте, что налёт обязан быть, причём там же рекомендовали и способ, как избавится от налёта перед постановкой рамок с вощиной в улей для отстройки сотов. Для этого советовали немного подержать навощённые рамки на солнце, тогда налёт от прогрева пропадает и якобы после данной процедуры пчёлы охотнее тянут вощину. Также налёт свидетельствовал о достаточном вылёживании вощины после изготовления, потому что считалось, что свежая вощина недостаточно прочная и ей необходимо отлежаться хоть несколько месяцев перед раздачей её в ульи на отстройку.
Современные научные данные не подтверждают правдивость данного мифа. Наличие налёта не может являться показателем качественного воска, из которого изготовлена вощина. Просто это некая особенность пчелиного воска. Вот и ГОСТ Р 52317-2005 «Вощина» допускает на листах вощины появление серого налета.
Какова же природа сего явления? Известно, что серый налёт — это не плесень или грибки, развивающиеся на воске. Мыльный раствор, применяемый при прокатывании вощины на вальцах, также не способствует появлению налёта. Наличие налёта определяется только условиями хранения вощины в пачках после её изготовления. Если вощина хранится при плюсовой комнатной температуре, то сколько она не пролежала бы так, всё равно останется жёлтой и прозрачной. Если же вощина длительно хранится зимой в холодном неотапливаемом складе, то в таких условиях образуется тот самый пресловутый белёсый налёт.
Видимо при низких отрицательных температурах происходят какие-то структурные изменения в кристаллической решётке различных органических веществ пчелиного воска, коих в его составе около 50 штук: сложные эфиры, липиды, углеводороды, высокомолекулярные одноатомные спирты. Возможно, какие-то вещества из воска начинают особым образом выкристаллизоваться на поверхности, образуя тот самый налёт. Одним словом, естественный процесс, как и кристаллизация мёда. Процесс этот обратимый, достаточно прогреть вощину выше 36 гр. Цельсия и налёт исчезнет, а вощина снова станет жёлтой и прозрачной. В общем, вы уже поняли что, по наличию налёта невозможно судить о качестве и натуральности вощины.
Нужно ли удалять налёт с вощины перед постановкой в улей? Считается, что пчёлы вощину с налётом хуже строят, могут погрызть по проволоке. Моё мнение: летом нет смысла, ведь в улье тепло и налёт сам собой исчезнет. Весной, при первых расширениях вощиной, возможно смысл есть. Потому лучше удалить, но греть навощённые рамки в солнечных лучах не рекомендую – трудно контролировать прогрев и вощина может покоробиться и отпаяться от проволоки. Используйте для прогрева обычный электрофен, с ним легко регулировать температуру прогрева.