Секрет — вибрации лезвия на частоте более 33 кГц — это около 30 тысяч колебаний в секунду. Рука эти вибрации вообще не чувствует, зато нож режет легко и чисто. Плюс бонус — продукты не прилипают к лезвию, даже если это что-то липкое или мягкое. Похоже, обычные ножи скоро будут выглядеть как мышки с шариком. @dnevteh