Здравствуйте, дорогие читатели!
В Новогодние праздники я смогла немного отвлечься от материнских обязанностей и поработать. Очень хотелось переключить мозг на что-то существеннее выбора подгузников =)
И мне очень удачно подвернулся случай сделать обзор на новые корма, о которых уже спрашивали меня подписчики. На сайте данных было недостаточно, и обзор я откладывала, но перед праздниками со мной связался представитель бренда, любезно предоставив исчерпывающий набор данных, по которым я смогла просчитать соответствие всем нормам и стандартам (FEDIAF, ГОСТ, NRC).
Итак, сегодня на повестке дня корм Morrigan телятина/ягненок + кусочки легкого.
1. Происхождение и производство
Корма Morrigan отечественного производства. Владеет брендом ИП Саморуков Валерий Юрьевич. На сайте бренда есть история, что Валерий Юрьевич хотел создать корм в первую очередь для своих питомцев (собак) и поделиться им с миром. Строго говоря, такие истории создания новых кормов почти у каждого бренда =)
Но что меня заинтересовало конкретно в Morrigan:
- Производство заказано на заводе ООО "Союз". Это написано на упаковках. Мне нравится, когда указывают сразу завод-изготовитель, из этого понятно, что производство идет в промышленных масштабах, а не в подвале домика в деревне.
- Акцентирование внимания на технологии с использованием двухшнекового экструдера на производстве. Это указано и на сайте бренда, и представитель, с которым я общалась, об этом упоминал. Об этом я подробнее напишу чуть ниже.
ООО "Союз" - новый производитель, я о нем услышала впервые сейчас и провела небольшое исследование. Оказывается, о нем писали на сайте "Зооинформ" еще в 2023 году:
В Металлургическом районе Челябинска в начале апреля откроется завод по производству кормов для животных. Сейчас на площадке монтируют и тестируют производственные линии. В полную силу предприятие должно заработать в мае. Проектная мощность — от 30 тонн продукции в сутки. В дальнейшем объём выпуска будет увеличен за счёт установки новой линии и введения новых рабочих смен.
Декларация о соответствии качеству от этого завода имеется для кормов Morrigan и нескольких других брендов кормов и лакомств. Действует с 19.02.2025.
Из этого всего я делаю вывод, что завод реальный, наращивающий объемы производства. Хотя бы первичную проверку продукция прошла. Но есть вероятность, что продукция, выпущенная на этом заводе, будет не самой дешевой. И вот почему:
Двухшнековый экструдеры. Что это такое?
Я ранее не вникала сильно в тему производства, только смотрела на состав, соответственно чем этот зверь "Двушнековый экструдер" отличается от обычного не знала. Но мозг, немного деградировавший в декрете, требовал новой информации, так что я провела исследование.
Давайте начнем вообще с определения Экструдер.
Экструдер в кормовой промышленности — это технологическое оборудование, которое перерабатывает сырьё (зерно, бобовые, мясокостную муку) в корм высокой питательной ценности.
Проще говоря, это одна из важнейших частей производства. Еще одно крайне важная вещь - сырье. Но о его качестве знает только производитель.
В чем преимущества именно Двухшнекового перед обычным экструдером?
- Лучшая производительность процесса: Геометрия двухшнекового экструдера обеспечивает эффективное и равномерное смешивание материалов.
- Универсальность: Двухшнековые экструдеры являются гибкими машинами, поскольку они могут обрабатывать различные типы материалов и могут также требовать различных условий обработки.
- Повышенная производительность: использование конфигурации двухшнековых экструдеров в сравнении с одним шнеком увеличивает производительность и повышает эффективность обработки материалов. Это приводит к повышению производительности и способности соблюдать жесткие сроки производства.
- Возможность лучшего контроля температуры: наличие двух шнеков в двухшнековом экструдере облегчает передачу тепла и, следовательно, контроль температуры. Это приводит к меньшей термической деградации термочувствительных материалов, что идеально подходит для использования при обработке полимеров, требующих точности подачи температуры для поддержания качества продукции.
- Более высокий контроль и целостность процесса: Двухшнековый экструдер обеспечивает большую целостность рабочего процесса, поскольку он позволяет лучше контролировать скорость шнека, скорость подачи и температуру расплава. Это означает лучшую однородность и более широкие возможности для изменения параметров производства в зависимости от материалов и областей применения.
Но на ряду со множеством преимуществ есть и недостаток - повышенная стоимость оборудования. Что повлияет и на стоимость конечного продукта.
2. Корм для кошек Morrigan телятина/ягненок + кусочки легкого.
А теперь перейдем непосредственно к корму Morrigan.
Источники белка: Свежая говядина (23%), свежая баранина (23%), дегидрированная индейка (23%), лиофилизированное говяжье легкое (10%), гидролизованная печень, сухой альбумин. Строго говоря, свежие продукты я отношу ко вкусоароматизаторам, потому что после обработки от них остается крайне мало именно белка. Так что главный белковый ингредиент здесь индейка.
Интересная особенность данного корма: наличие лиофилизированных (сублимированных) кусочков. Благодаря технологии сублимации удается сохранить структуру, вкус, питательную ценность продуктов и витамины. Данная технология подразумевает удаление жидкости, а говяжье легкое состоит из нее более чем на 70%, т.е на выходе будут почти чистые белки и жиры.
Сухой альбумин, возможно, кого-то удивит и озадачит, но это ни что иное как яичный белок в виде порошка. Данная формулировка очень интригует, но в кормах мы часто можем встретить яйца.
Источники жиров: куриный жир (Омега-6), рыбий жир (Омега-3).
Источники углеводов: чечевица (13%), ячмень (10%), овес (8%), полба (7%). Углеводы весьма разнообразные и недешевые. Чечевица - бобовое растение, все остальное - крупы. И если ячменем и овсом меня уже не удивить, то наличие полбы меня озадачило. Вот ее я крайне редко встречала в составе кормов для животных, хотя она (как и чечевица) имеет немалое содержание белка в своем химическом составе (если сравнивать с другими типичными источниками углеводов в кормах).
Клетчатка/пребиотики: свекловичный жом, дрожжи, экстракт юкки шидигера.
На выходе мы имеем довольно внушительную цифру содержания белка в корме: целых 39%. Причем, если строго прикинуть, то бОльшая часть будет все же животного происхождения.
Жиры 15% - для корма с направлением "для взрослых" это нормальное среднестатистическое содержание. А вот клетчатки аж 6% может еще дать этому корму название "для вывода шерсти". Показатель клетчатки всегда индивидуален, кому-то такое значение подойдет и, возможно, облегчит жизнь (и кишечник), а кому-то не очень.
Хотя корм можно назвать высокобелковым, производителю как-то удалось при этом не задрать содержание минералов до небес (это вселяет надежду на сырье хорошего качества, но точно я это не проверю). Кальций и фосфор находятся в весьма неплохих значениях: 1,09 и 0,96 соответственно. При этом натрия почти 0,6%, что должно делать корм солоноватым и заставлять питомцев чаще ходить к миске с водой. Магний, по данным представителя бренда, 0,1% - тоже хороший показатель.
Жирные кислоты Омега-6 и Омега-3 в нормальных абсолютных показателях и относительно друг друга тоже.
Плюс работать с производителем/представителем бренда напрямую в том, что можно сразу получить необходимые данные о корме, со всеми уточнениями. Не нужно ждать ответ по почте (а иногда его не дождаться), или гадать, а точно ли дозировка указана или опечатка на упаковке.
К чему это я? Для меня был большой минус, что на сайте бренда не указаны дозировки витаминно-минерального комплекса, а так же магния и таурина. Но это все любезно мне предоставили, а так же разрешили поделиться этой информацией с читателями.
Все показатели соответствуют ГОСТ и требованиям FEDIAF. Дозировки витаминов примерно в середине допустимых диапазонов. Железо, Медь, Цинк, марганец, йод и селен превышают минимальные допустимые дозировки. Отдельно я обычно обращаю внимание на таурин: 2200 мг на кг - это хороший показатель.
3. Дополнительные исследования
Изюминкой данного обзора стало то, что мне предоставили полные рецептурные данные корма. Даже аминокислотный профиль.
Всеми цифрами я не могу делиться, чтобы не раскрывать секреты производителя, но могу поделиться выводами своих расчетов.
Когда-то я делала обзор на влажные корма Mravel с открытой рецептурой. Здесь мне пригодился прошлый опыт. А именно я сравнивала показатели корма с требованиями NRC и FEDIAF. Для этого я беру двух сферических котов в вакууме:
- Кот 4кг с коэффициентом активности 1,2, которому требуется 228ккал в сутки.
- Кот 18,5кг (сильно сферический) с коэффициентом активности 1,6, которому требуется 1000 ккал в сутки. Понятно, что таких котов нет почти, но я так подогнала себе значения для упрощенного сравнения с требованиями FEDIAF, которые есть на 100гр продукта, а есть как раз таки на 1000 ккал.
Получается, что первому коту нужно 62 гр корма Morrigan телятина/ягненок в сутки, а второму 270гр. Далее я рассчитываю сколько каких нутриентов получается из таких порций и сравниваю с показателями из NRC и FEDIAF. Полученные показатели корма должны превышать требования NRC и FEDIAF, потому что NRC и FEDIAF дают необходимый для выживания минимум, естественно для комфортного существования нужно побольше. Так же есть потери при обработке сырья и т.п. В итоге желательно, что бы нутриенты, содержащиеся в корме были больше нормативных показателей в несколько раз.
В итоге у меня получилось, что аминокислотный состав превышает требования NRC минимум в 3 раза, и превышает требования FEDIAF минимум в 2 раза (у каждой аминокислоты своя разница). Витамины группы В также заложены с запасом в 2 и более раз.
Выводы
Примерно месяц назад меня уже спрашивали про корма Morrigan и, очень примерно прикинув все, мне показалось, что соотношения животного и растительного белка в них примерно 50/50. Теперь, проанализировав детальнее состав, я понимаю, что животного белка больше (за счет сублимированного мяса и небольших добавок вроде яичного белка).
Также я провела полный анализ нутриентов по рецептуре корма и могу сказать, что он точно полнорационный и покрывает все минимальные потребности организма (были проверены все нутриенты, описанные в различных стандартах FEDIAF, ГОСТ, NRC).
Если хотите познакомиться с данным кормом, оставляю ссылки на официальные магазины:
Для подписчиков канала производитель сделал промокод со скидкой 5% на маркетплейсе Озон: VIKIKOTIYA5
------------------------------------------------------------------------------------------
| |
------------------------------------------------------------------------------------------