Праздники подходят к концу, но у нас остался самый душевный и таинственный — Старый Новый год! В эту ночь принято гадать и загадывать желания. Предлагаю превратить обычное чаепитие в игру. Мы испечем ароматный зимний пирог, в который спрячем «предсказания». Кому достанется кусочек с орешком — того ждет богатство, кому с цукатом — сладкая жизнь! Это нежный, пряный кексовый пирог, который наполнит весь дом ароматом корицы и цедры. Ингредиенты: Инструкция: Разрезайте пирог при гостях и расшифровывайте предсказания. Это гарантирует смех и отличное настроение!
Праздники подходят к концу, но у нас остался самый душевный и таинственный — Старый Новый год! В эту ночь принято гадать и загадывать желания. Предлагаю превратить обычное чаепитие в игру. Мы испечем ароматный зимний пирог, в который спрячем «предсказания». Кому достанется кусочек с орешком — того ждет богатство, кому с цукатом — сладкая жизнь!
Это нежный, пряный кексовый пирог, который наполнит весь дом ароматом корицы и цедры.
Ингредиенты:
- Сливочное масло (мягкое) — 180 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Цедра одного апельсина
- Корица — 1 ч. л.
- Горсть орехов, изюма или цукатов (это и будут наши «секретики»).
Инструкция:
- Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности. По одному введите яйца, продолжая взбивать.
- Вмешайте тертую цедру апельсина и корицу.
- Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно быть как густая сметана.
- Возьмите целые орехи (фундук или миндаль). Каждый орех символизирует что-то свое. Аккуратно «утопите» их в тесте в разных частях формы.
- Орех — к крепкому здоровью.
- Кусочек кураги — к путешествиям.
- Монетка (тщательно вымытая и обернутая в фольгу) — к прибыли.
- Отправьте в духовку при 180°C на 40–50 минут.
- Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой, чтобы он выглядел заснеженным. Укарасьте дольками апельчина и корицей.
Разрезайте пирог при гостях и расшифровывайте предсказания. Это гарантирует смех и отличное настроение!