История Ельца – это учебник по тому, как личный интерес обычных людей создает общее процветание. Этот город спасают не деньги меценатов или федеральные программы, а обычные люди – хозяева квартир, владельцы кафе, экскурсоводы и просто активные жители, которые поняли одну простую вещь: атмосфера, которую ты создаешь вокруг себя, конвертируется в развитие и процветание.
Городу, безусловно, повезло с наследием: кружева, усадьбы, десятки храмов и идущая рядом трасса М4-Дон, соединяющая Москву и побережье Черного моря. Но мы могли бы об этом городе все равно ничего не узнать в контексте современности, если бы не один смелый шаг в 2020г.
Личный бренд для города. Да-да, не только у людей, но и у городов он бывает. Его заказали у эпатажной студии Артемия Лебедева в 2020г. Интересно, что это была идея одного человека - главы города Евгения Боровских, который и оплатил ее из своих средств.
Результатом стала стилизованная буква «Е» и целое «Руководство по использованию туристической айдентики» – по сути, инструкция по написанию одной-единственной буквы. В ответ – волна хейта. «Буква ёпта», «зелёный змей», «где купола и кружева?». Люди требовали ремонта дорог, а не логотипов, и высмеивали саму идею «бренда» для провинции.
Но в этом и была гениальность. Спорный символ вырвал Елец из привычного контекста и создал повод. Появилось обещание нового города. И это обещание подхватили:
1. Кафе и рестораны, где бренд можно попробовать на вкус
- «ПончикЪ». Маленькая кондитерская, где фирменные пончики «по-Елецки» разлетаются за часы. В отзывах уже не просто пишут «вкусно», а «хотелось попробовать хваленые Елецкие пончики».
Главный кондитер, которого коллеги уважительно зовут по имени-отчеству, лично разбирает с командой каждую похвалу, чтобы стать еще лучше. Здесь работают не просто ради денег, а с душой – и это чувствуется! ❤
- «Соул Румянцев». Заведение находится в здании фотоателье Румянцева (начало ХХ века). Минимализм, сохранённые своды и в меню – кофе «Ельчано» с мёдом и лимоном.
- «Елецкая сдоба» и «Антоновские яблоки»: названия, отсылающие к местному колориту. Даже стандартная «кулинария» здесь подаёт мясо «по-елецки». Как не попробовать? По-французски уже не интересно.
2. Отели и апартаменты – бренд, в котором хочется остаться
Здесь работает простая экономика впечатлений.
Можно снять стандартную квартиру. А можно – ту же однушку, но внутри старинная кирпичная кладка, сохраненная печь и современный комфорт. А самое важное, что после брони в чате появляются личные советы от хозяина: где лучший кофе, самая фотогеничная улочка, куда сходить вечером.
Такие апартаменты бронируют на недели вперед. Потому что люди платят не за метры, а за историю. Такие хозяева — главные амбассадоры города.
Администрация, со своей стороны, работает как медиатор: сдает старинные здания за символическую арендную плату, проводит конкурсы вроде «Хранителей Елецкой старины» и ведет общий календарь событий, чтобы в городе никогда не было скучно: https://elets-adm.ru/activity/events/
3. Бренд как вопрос чести для каждого
А что делать, если ты не «ресторатор» и не «отельер»? История Валентина Ивановича Кононыхина – ответ. Прочитав в газете статью о боях 1941 года, он, ветеран, сел за компьютер, чтобы восстановить хронику событий. Набрал, сохранил, отправил на публикацию – теперь в интернете можно найти интереснейшую статью от очевидца событий: https://kznam.ru/?p=4928
Он же с гордостью повесил на свой аккуратный дом табличку участника конкурса «Хранители Елецкой старины». Потому что таких ладненьких и отлично сохранившихся старинных домов в Ельце не так уж и много.
Что дальше? Инструкция от тех, кто готов что-то менять
Мы не ельчане, а просто неравнодушные туристы, но видим, как всего за несколько лет город преобразился. Когда десятки людей начинают делать маленькие продуманные синхронные шаги, город оживает. Москвичи начинают ездить в Елецкий ресторан за уникальной атмосферой. Люди не просто заезжают переночевать, а остаются в городе на несколько дней, чтобы успеть попасть на несколько уникальных экскурсий и попробовать еще что-нибудь хваленое Елецкое.
И весь этот спрос появится из сгенерированного вами предложения. Держите наши идеи:
1. От критика – к гиду. Вместо гневного комментария «тут всё неправильно сказано!» предложите свою авторскую экскурсию, где все покажете столь интересно и доступно, что все вопросы исчезнут.
Если вы не эксперт, то соберите соседей и запишите самые интересные места, факты и воспоминания о местных домах – вот уже готовая экскурсия «Пять дворов с историей». Найдите старую фотографию вашей улицы, сравните «было и стало». Расскажите про деда-фронтовика, который каждый день подметает свой палисадник. И дайте людям вас найти! Например, на трипстере. Мы бы купили!
2. От прохожего – к проводнику. Знаете мастера кружева или бабушку, которая готовит на кухне, которая не изменилась с довоенного времени? Приводите к ним туристов на 15-минутную встречу.
3. От серого фасада – к сторителлингу. Распечатайте и повесьте на своём доме его историю. Отреставрируйте старую дверь и сделайте ее арт-объектом во дворе. Это бесплатно и превращает обычное место в точку притяжения.
4. От одиночки к коалиции. От одиночки — к экосистеме. Пекарня дает отелю фирменные пряники для гостей. Отель оставляет гостям визитку пекарни. Гиды приводят группы в конкретные лавки. Замкните круг гостеприимства.
Эта идея совсем не нова, но почему-то не увидели ее реализации в городе ни в каком виде.
В соседнем Задонске мужской монастырь стал магнитом не только в качестве святыни, но и как безупречно продуманное пространство, где каждая деталь создает атмосферу.
В Ельце таких жемчужин –десятки. Представьте, если пространство между домами, их окружение, подсветка, информационные стенды, маршруты между ними будут связаны воедино? Это будет целый город-музей и живое, стильное арт-пространство. Тогда город станет местом, куда не заезжают на ночь по дороге на юг, а приезжают на неделю – гулять, открывать, пробовать и вкладываться в местную экономику.
Желаем Ельцу и его главным творцам продолжать в том же духе. Мы ждем в апартаментах фирменные Елецкие пончики, карты с локациями вокруг Ельца типа местной фермы по производству сыра (д. Дерновка, Линейная ул., 11А), на Tripster – ваши авторские маршруты, а в меню – блюда, в которых чувствуется характер места. Дерзайте!! ❤
А вы, наши дорогие читатели, подписывайтесь на наш канал ✍ - поедем с вами по маленьким городам и селам, они могут впечатлить не меньше Ельца.