✅ПП сырники — вкусный и полезный завтрак без лишних калорий
Сырники — одно из самых любимых блюд на завтрак в русской кухне. Но классические сырники часто готовятся с добавлением большого количества сахара и муки, что делает их довольно калорийными и не всегда полезными. Сегодня я поделюсь с вами рецептом ПП сырников — нежных, ароматных и при этом низкокалорийных!
❗️Почему стоит выбрать ПП сырники?
• Меньше калорий: вместо пшеничной муки используем овсяную или миндальную муку.
• Меньше сахара: сладость даёт натуральный подсластитель — мёд или стевия.
• Больше пользы: творог — отличный источник белка и кальция, а овсянка добавляет клетчатку.
🛑Ингредиенты
• Творог обезжиренный — 300 г
• Овсяная мука — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л. (или по вкусу)
• Ванильный экстракт — 1 ч. л. (по желанию)
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Корица — щепотка (по желанию)
• Растительное масло (лучше кокосовое или оливковое) — для жарки
⚡️Приготовление
1. В миске смешайте творог, яйцо, мёд и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородной массы.
2. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель и корицу, снова перемешайте. Масса должна быть мягкой, но не жидкой — если слишком влажная, добавьте немного овсяной муки.
3. Руками сформируйте небольшие лепешки толщиной около 1-1,5 см.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжаривайте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Готовые сырники можно подавать с натуральным йогуртом, ягодами или мёдом.
♻️Советы для идеальных ПП сырников
• Используйте свежий творог с низким содержанием жира — он даст нужную консистенцию и пользу.
• Если масса слишком липкая, добавьте чуть больше овсяной муки или подождите 10 минут, чтобы овсянка впитала влагу.
• Для разнообразия можно добавить изюм, цедру лимона или ягоды прямо в тесто.
ПП сырники — отличный вариант для тех, кто хочет вкусно позавтракать и при этом не навредить фигуре. Готовятся быстро, из простых ингредиентов и идеально сочетаются с чашечкой зелёного чая или кофе.
Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами — правильное питание может быть вкусным и разнообразным!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал — впереди много полезных рецептов и советов!