Был у меня фарш 800гр
Добавила цукинни 1 шт
Морковь ,лук обжарила в сливочном масле с чесноком,натерла цукинни,все в фарш .
Отварила рис-к фаршу и пару яиц.
Был у меня фарш 800гр
Добавила цукинни 1 шт
Морковь ,лук обжарила в сливочном масле с чесноком,натерла цукинни,все в фарш .
Отварила рис-к фаршу и пару яиц.
Перемешала,специи какие вам нравятся ,формируем котлеты и на сковороду, обжарить с двух сторон .Залить сметаной и соусом томатным.Лавр с перцем .
Тушим мин 30 и готово.
Мясо -книжка,кто гармошка называет.
Свинина,окорок,достаточно постное.
Надрезы и весь кусок смазываю маринадом.Три часа и можно закладывать помидором резаным и сыром.
Я в пакет для запекания,можно в фольгу завернуть.На час при 180градусов и потом для подрумянивания ещё мин на 20-30.
Приятного аппетита !