Природа продолжает развлекаться... Всю ночь шел дождь и завывал южный ветер. Утром ветер еще окреп, хорошо, что дождик закончился. Очень тепло, +11, несмотря на пасмурность. Но из-за ветра все равно пришлось одеться потеплее, просто чтобы не продуло. А после двух часов началось самое интересное. Ветерок слегка поменял направление. Хронология событий: 14-00 - температура +11; 15-00 - температура +5, по ощущениям пишут -0; 16-00 - за бортом уже +2, ощущения -5; сейчас, 18-00 - уже всего +1, но все тонкие лужицы уже во льду. Завтра будет такой же ветер, температура весь день немного ниже ноля, но чувствовать мы будем как в -10. Значит устроим день-тюлень.
- Здравствуйте, дорогие и уважаемые!
Что-то я запуталась во времени... Если раньше отсечкой были субботние выезды, сейчас как-то не до них, поэтому все труднее следить. Уже почти забыла, что утром муж в церковь уезжал. И да, встала я почти что с ним вместе, в семь часов. Чтобы не мешаться под ногами, пока он собирается, прилегла. Но заснуть так и не смогла. Ну и ладно, значит больше успею сделать за день...
Ох, если бы я знала, сколько мне всего пришлось сделать, я бы еще пару часиков точно провалялась ))) Ну что уж теперь об этом говорить...
Итак, утро, как всегда, начинается с бройлеров. Еще вчера заметила неадекватное поведение оной птички. Как-то все лежит на одном месте, перья топорщатся, как будто мерзнет, хотя остальные наоборот от лампочек отползают... Думала, если этот болезный до утра доживет, то уберу его.. Дожил. Но с места даже не сдвинулся. Точно придется убирать, чтобы у хвостатых моська от такого количества мяса не треснула ))) Ну это в случае, если не успею...
Но в первую очередь, конечно, стройка. Обещали уже похолодание после обеда, на морозе работать совсем не хочется, поэтому пойдем и начнем потихоньку. Как и обещала, перенесла все листы и обрезки в уже отсыпанный уголок. Потом уже вместе с Олегом и стол перетащили.
А еще с рубероидом разобралась. Где-то только второй слой подняла, где-то дополнительно усиливать новым листом пришлось. Прям горжусь собой - нашла самостоятельно в гараже скобы для степлера ))) Обычно там все так распихано, что без хозяина не найдешь ничегошеньки... Короче, подготовка сделана, можно дальше засыпать отсев.
Да, сегодня не стала больше свечки ставить, выпила ибу.профен. И наверное зря. Не ожидала, что так сильно придется пахать...
Итак, продолжили засыпать и ровнять пол. По вчерашней схеме - я тачки таскаю, Олег высыпает и раскидывает.
Придумала фишку, обрезком листа узеньким, как правИлом, разравнивала отсев по полу. Работает метод, что удивительно. Ну да, всю ночь этот отсев ливнем поливало, мокрый, плотный и очень тяжелый. Так что после разравнивания ходишь по нему, а он почти не проседает. Посмотрим, что будет, когда высохнет. Сейчас окнами проветрон сделали, чтобы влага выдувалась хоть немножко.
Через каждые пять привезенных тачек устраивала перекур. То на разравнивание, то вот на дверь в куриный выгул. Вовремя конечно )) Скоро курятник сносить, а мы наконец-то сделали, чтобы дверь нормально закрывалась. хотя эту же дверку мы можем и на новый выгул перенести...
Сегодня, кстати, кур даже не выпускала, несмотря на тепло. Да потому что кто его знает, успею ли закрыть с началом похолодания. А так подольше у них тепло внутри сохранится. Хотя все равно, конечно, промерзнет курятничек, потому как морозы, пусть и небольшие, на всю неделю обещают.
Перерывы, конечно, хорошо, но работу нужно заканчивать...
Итого, за два дня было перевезено 26 тачек. Десять вчера, из них девять моих. Сегодня только я возила, и когда 16-ю, последнюю тащила, думала только об одном, чтобы довезти. Фишка в том, что двор-то у нас с уклоном, и возить приходится в горку. а еще ручки тачки не очень удобные, скользкие, так и норовят из рук выскользнуть, приходится очень крепко держать. Ну про то, что еще набрать тачку надо, уже промолчу, это и ежу понятно. Короче, развлекалась на всю катушку )))
Ура, с тяжелой работой покончено! Теперь осталось сделать потолочные плинтуса, перегородки, потом полы уложить и побелить все помещение. Хотя я так думаю, что сначала стены побелим, а потом уже будем перегородки строить. Потом и перегородки обработаем.
Кстати, неожиданно обратила внимание, что на маленьком домике в котором сейчас броли живут, торец крыши заделан плитами осп. Не знаю, сколько им лет, скорее всего, много. Но они вполне себе целые. Хотя и страшные на вид, черные. Так что материал неплох. Но хочется, чтобы он красивым оставался, а не был страшным и черным. Будем над этим работать. Позже, когда потеплеет, весной.
А весна у нас периодически проявляется. Благо, кизил перед морозами не успел зацвести, а вот плетистая роза у сарайки живет и здравствует...
По дороге домой, еле волоча ноги и держась за вновь разболевшуюся спину, заглянула к бройлерам. Ууу, а товарищ-то совсем плох, уже и клюв в землю опустил. Надо прекращать! И пошла, и прекратила.
долго думала, где же его щипать. И тут в памяти всплыла картинка из Колчаново. Как-то у одной из соседок увидела курицу, лежавшую в тазу с водой и наполовину ощипанную. Эврика! Я тоже в тазике буду щипать. И перо никуда не разлетится, и можно этим заниматься прямо дома, в раковине. Ну разве что на улице ошпаривала в ведре...
Какие-то полчаса работы, и тушка уже чистая. Шмалила тоже дома. Потому как на улице уже похолодало и ветер ледяной и сильный, все равно пламя сдувать будет. А тут чих-пых и готово. Заодно вкусный аромат поджаристой шкурки на весь дом )))
Ну что могу сказать о причине недомогания. Как и предполагалось, водянка. Такое бывает из-за неподвижности. Все же для 20 штук места маловато. У меня такое было уже, когда я бролей в клетках выращивала. Повезло, что только одного коснулось. И да, вес тушки тоже не разочаровал. Для тех условий, в которых они росли, да и птиц не самый большой был, вполне себе ничего результат. Правда по закону подлости батарейка в кухонных весах крякнула, но есть же безмен.
Кстати, на удивление, голову Малой заточил довольно бодро. А чем меня окончательно добил, это тем, что одну лапу в ноль сгрыз. Это не кот, это какой-то котопёс )))
После работы с неожиданно свалившемся на меня мясом, наконец-то смогла поесть. Еле дождалась этой возможности. А так как готовить некогда и нечего, просто съела два вареных вкрутую яйца с остатками зеленого горошка и капустой квашенной. Да, еще в лаваш завернула пару кусочков нерки. Вкусно...
А бройлера я буду завтра разделывать и готовить. Никогда свежее мясо не готовлю, оно хотя бы сутки созреть должно. Но уже заранее слюнкой истекаю, как же я соскучилась по курятине! Теперь и бутерброды по утрам можно не только с сыром есть, но и грудку куриную туда добавлять ))
Вот когда все убрано и прибрано, все отходы отнесены в компост (меня чуть не сдуло), кур и потроха уложены на созревание в холодильник, можно выдохнуть. Заодно и посмотреть продолжение фильма про тещу. Даже выпила под это дело стаканчик зеленого чая с сушеными абрикосами, своими конечно же. Вместо конфет. Кисловатые правда, зато не приторные )))
В четыре, как всегда, курам зерно. Ой, а у них еще и травы нет. Надо исправить, благо в траве недостатка не имеется, везде в огромном количестве. Еще и выбираю растения, которые они с особым удовольствием потребляют, мокрицу, например, или тот же осот, которого тут как минимум три разных вида растет ))) И то ли куры почуяли грядущее похолодание, то ли просто обиделись, что дверь им сегодня не открывала, но всего 5 яиц дали... А, да, еще соседка появилась и забрала две решетки с яйцами ))) Хорошо, денежка за корма появилась...
И только я решила было отдохнуть между физической и умственной работой, как вспомнила, что ужин еще не готов. Далее смайлик с пистолетом у виска....
Благо у меня уже разморожен пакетик с сарганом. Но его же пожарить нужно. И желательно не дома, а на веранде. Это значит снова беготня туда-сюда... На гарнир рис решила сварить. Соленья в доме имеются, так что стол можно хороший собрать.
Вроде и не много его было, саргана, но аж на три порции хватило, то есть три закладки сковороды.. Вот и металась между рисом, который в доме варился и рыбой, которая на веранде жарилась. Периодически приходилось отбиваться от кошек, собравшихся на запах )))
Увидела полоску на горизонте из окна веранды, пришлось бежать, чтобы запечатлеть светило, которое уже сутки не показывалось...
Наконец-то рыба дожарена, рис сварен, можно упасть и сменить наконец-то физическую активность на умственную. Вот уже больше часа "отдыхаю", по крайней мере никуда не бегаю )))
Когда уже газ выключала, боковым зрением уловила яркий свет. Батюшки, а вот оно, солнышко! Бегом за телефоном. Сначала хотела через стекло снять, но эффект совсем не тот.. Блина, ну там же холодно... Придется таки пожертвовать собой в очередной раз для красивого кадра )))
И еще один денек канул в лету... Ох и хороший получился! Плодотворный. И поучительный. Теперь я точно знаю, что можно не торопиться и насиловать себя, убирая сразу кучу птицы и по полдня ее обрабатывать. Захотелось мяска - пошел и добыл. Ну это только до тех пор, пока корма не закончатся, конечно ))) Покупать больше точно не буду. Ничего, со свежими силами, потихоньку всех приберу, когда придет время.
Понимаю, сейчас начнутся разговоры, что мол овчинка выделки не стоит, что тушки маловаты. Не забывайте, что это был эксперимент по зимнему содержанию в спартанских условиях. Вот появится у меня в сарае нормальный брудер и нормальный загон, будет все по-другому. Там круглый год можно будет выращивать птицу. А летом и на улице можно. Но пока вот так. Потом подсчитаю себестоимость каждой тушки, а потом и килограмма, когда всех приберем и взвесим. Зато это мясо кардинально отличается от того, что продают в магазинах. Оно не уваривается в три раза и не отходит водой, а остается сочным и большим!
Ой, всё, дорогие, силушки меня покинули. Пойду поклюю сарганчика, он так призывно на столе стоит ))) Авам пожелаю хорошего тихого вечера и легкой трудовой недели тем, для кого это актуально! Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации: