🥔 Фаршированный картофель с ветчиной и сыром
📖 Ингредиенты:
* Картофель средний — 4-6 шт.
* Ветчина — 150 г
* Сыр твёрдый — 100 г
* Сметана (15%) — 150 г
* Специи для картофеля, соль — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель тщательно вымыть. Отварить в кипящей воде до готовности (около 20 минут, но не переварить). Остудить и очистить.
2. Разрезать каждый клубень пополам, аккуратно чайной ложкой сделать углубление («лодочку»).
3. Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на тёрке.
4. Смешать ветчину, сыр, сметану, соль и специи. При желании можно добавить в начинку 1-2 ложки мякоти из картофеля.
5. Начинить «лодочки» получившейся массой, выложить в форму.
6. Разогреть духовку до 180°C. Запекать картофель 5-7 минут до лёгкой румяности сыра.
Приятного аппетита! Это сытное и простое блюдо отлично подходит для быстрого ужина.
#Запеканка #Картофель #Ужин #Сытно #Быстро
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
