Плов я так и не приготовила. Посмотрела и доедашек было через край. Вечером блины разогрели из морозильных запасов. День и правда у меня ленивый вышел. Дима как-то самостоятельно весь день практически провёл. Немного поиграли и после бани мультики смотрели вместе. Сегодня без занятий, выходной всё же. Но зато, нас затянуло творчество. Ещё до Нового года брали, но времени не было. Дима наблюдает внимательно.
Выписывала себе в подарок картину по номерам. Очень их люблю, но покупаю редко. А вот у мамы с дочей уже готовых общая коллекция более 300 штук.
А в этот раз я выписала магнитный конструктор. Там все такое мелкое на липучках, что надо работать пинцетом. Чем мы сегодня и занимались. Мне очень понравилось. Конечно потом Дмитрий все быстро разобрал, ну и ладно.
Утро сегодняшнего дня такое хмурое, кажется как будто поздний вечер и вот вот пойдет снег. Кстати обещали морозы, наверное будут по графику Крещенские в этом году. Ну ничего, дрова есть, уголь есть, электроотопление на всякий случай, остальное переживем. Самое главное, чтобы свет был. А то бывало в сильные бураны отключали. При свечках конечно прикольно, но без интернета никуда. Мобильный интернет я не оплачиваю, необходимость в нем редкая у меня возникает.
Сегодня будем сидеть дома и я прям рада, даже в магазин не пойдем, пока все есть и я даже запланировала готовку на три дня вперед, чтобы без магазинов. Выходить на прогулку будем и все.
Так что с утра мы проводили папу, сделали все дела по дому и смотрели мультики в ванной.
Как это?
Это совсем ужас. Приснился мне сон, что лето и мы в надувной ванне с Димой сидим. Это наверное к тому, что вчера думала про нее и в статье упоминала.
Вот утром встала и думаю, а чего мне лета то ждать. Соседей снизу нет, да и аккуратно мы.
Оделись и пошли в гараж. Притащили детские садовые качели и ванну. С горем пополам насос нашли. Обустроили себе пляж и радуемся.
Разве только пальмы не хватает и коктейля. Но у нас пирожные есть. А за окном начинается буран кажется...
Обожаю корзиночки и всегда когда их ем вспоминаю Русь.
Давным-давно, в лихие, но по-своему романтичные 90-е годы, в Барнауле существовало место, которое для многих горожан стало настоящим символом сладкой жизни, островком уюта и праздника посреди бурных перемен. Речь идет о кондитерском магазине "Русь" – названии, которое до сих пор вызывает теплую улыбку и легкий вздох ностальгии у тех, кто помнит его великолепие."Русь" была не просто магазином, это был целый мир, где царил аромат свежей выпечки, шоколада и ванили. Для многих детей того времени поход в "Русь" был событием, сравнимым с визитом в парк аттракционов. А для взрослых возможностью побаловать себя и своих близких чем-то по-настоящему особенным, отвлечься от повседневных забот и окунуться в атмосферу беззаботного удовольствия.
Главной гордостью "Руси" были, конечно же, торты и пирожные. И не просто торты, а, как тогда казалось, самые вкусные во всем мире! В условиях дефицита и ограниченного выбора, "Русь" предлагала ассортимент, который поражал воображение. Витрины были заставлены многоярусными шедеврами, украшенными кремовыми розами, шоколадной глазурью и свежими фруктами.Каждый торт был произведением искусства, и каждый имел свой неповторимый характер. "Прага" с ее насыщенным шоколадным вкусом, нежный "Птичье молоко", классический "Наполеон" с хрустящими коржами и воздушным кремом – выбор был огромен, и каждый мог найти что-то по своему вкусу. Покупка торта в "Руси" была событием, предвкушением праздника, будь то день рождения, юбилей или просто семейное чаепитие.
Но если говорить о настоящих хитах, о тех лакомствах, которые вызывали особый трепет и желание съесть их немедленно, то это, безусловно, были корзиночки и эклеры.
Корзиночки – это отдельная глава в книге кулинарных воспоминаний. Хрустящая песочная основа, наполненная нежным кремом, часто украшенная свежими ягодами или фруктами, а иногда и грибочком из безе. Они были идеальными: рассыпчатое тесто, тающий во рту крем и легкая кислинка ягод. Каждая корзиночка была маленьким произведением искусства, которое хотелось не только съесть, но и рассмотреть.
А эклеры! Воздушное заварное тесто, наполненное нежнейшим заварным или масляным кремом, покрытое тонким слоем шоколадной глазури. Они были такими легкими, такими воздушными, что казалось, будто они тают во рту, оставляя после себя лишь сладкое послевкусие и желание съесть еще один. Эклеры из "Руси" были эталоном, с которым сравнивались все остальные эклеры, и, надо сказать, сравнение часто было не в пользу последних.
В последствии произошел пожар...