Рецепты:
1. Запеченная рыба с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
• 4 филе рыбы (лосось, треска)
• 1 лимон
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Зелень (петрушка, укроп)
• Соль, перец
Приготовление:
1. Разогрей духовку до 180°C.
2. Выложи филе рыбы на противень, полей оливковым маслом.
3. Нарежь лимон тонкими кругляшками и выложи на рыбу.
4. Посоли, поперчи и запекай 15-20 минут.
2. Паста с соусом из сливок и грибами
Ингредиенты:
• 200 г пасты
• 200 г грибов
• 100 мл сливок (20-30%)
• 1 ст. ложка масла
• Соль, перец
Приготовление:
1. Отвари пасту, пока она варится, нарежь грибы.
2. На сковороде разогрей масло, обжарь грибы до золотистой корочки.
3. Добавь сливки, посоли, поперчи и туши 3-5 минут.
4. Смешай пасту с соусом.
3. Тосты с помидорами и моцареллой
Ингредиенты:
• 4 ломтика хлеба
• 2 помидора
• 100 г моцареллы
• Оливковое масло, соль, перец
Приготовление:
1. Поджарь хлеб на сковороде или в тостере.
2. Нарежь помидоры и моцареллу.
3. На каждый тост выложи помидоры, моцареллу, немного оливкового масла, посоли и поперчи.
4. Запеки в духовке 5-7 минут до расплавленного сыра.
Какие блюда ты обычно готовишь, чтобы порадовать гостей? Поделись своими любимыми рецепты для угощения гостей!
