Раз уж сегодня речь зашла про еду 🍽️
Несколько лет подряд в конце февраля кафе и рестораны Южно-Сахалинска устраивают самую настоящую кулинарную битву - гастрофестиваль НаВажный фест
И это так здорово! И так вкусно!😋
Каждое заведение предлагает сет из 3х блюд по фиксированной цене.
В прошлом году удовольствие стоило 1250 руб - очень гуманно
Что можно было попробовать:
✅пельмени из наваги под соусом бешамель
✅тартифлет из наваги, завернутый в листья савойской капусты,
✅тэмаки с сахалинской рыбой и тобико,
и много еще чего, свой набор у каждого заведения (у вас еще не началось обильное слюноотделение?)))
Сет из 3х блюд дал возможность поварам включить в него десерты - и это отдельный экстаз!
Как вам:
✅моти с сахалинской клоповкой,
✅птичье молоко с морской капустой,
✅сырно-сливочный трайфл с морским гребешком и клоповкой
Когда я говорю, что не просто так выбираю время поездки - это в том числе и про такое!
Вы можете ходить неделю(!) по разным ресторанам, и всю неделю удивляться, как это вообще возможно!
И вся эта кулинарная вакханалия на основе корюшки и наваги!
Попробуем?😉
Бронирование классной зимы у @nataly_shadrin
