Об этом «Газете.Ru» рассказала руководитель проекта «Школа снижения лишнего веса», врач-эндокринолог КДЦ НКЦ № 2 РНЦХ им. акад. Б. В. Петровского Юлия Атаманова.
«Во-первых, вода способствует расщеплению жиров. При обезвоживании этот процесс замедляется. Во-вторых, достаточное потребление жидкости ускоряет обмен веществ. В одном исследовании было показано: употребление 2 литров воды в день увеличивает расход энергии примерно на 100 ккал. В-третьих, вода может снижать размер порции, которую вы съедите: люди, выпивающие два стакана воды непосредственно перед едой, съедают примерно на 22% меньше, чем те, кто не пьет воду перед едой. Наконец, иногда мы путаем жажду с голодом, регулярное употребление воды поможет избежать этого», — объяснила Атаманова.
Кроме того, вода не содержит калорий, и если пить ее вместо соков, газировок, то можно значительно снизить количество потребляемых калорий за день. При этом важно пить именно воду, а не кофе или чай.
Часто горячий чай или кофе, даже если они без молока и сахара, могут стимулировать человека съесть больше. Ведь привычка пить чай с чем-то сладким формировалась годами, и избавиться от нее крайне трудно.
«Понять, пьете ли вы достаточно, можно по цвету мочи. Если она полупрозрачная и имеет легкий желтый оттенок — все хорошо. Если концентрированная — пьете мало. Чтобы не забывать пить, лучше всего всегда носить бутылку с водой с собой», — заключила врач.