Количество пабов (public houses) – непритязательных питейных заведений – в Лондоне конца XIX века было весьма впечатляющим. Так, к 1870-му году при населении около четырех миллионов человек в городе насчитывалось около 20 000 пабов и пивных магазинчиков.
Интерьер был довольно простым: стойка, за которой были выставлены бутылки с наклейками разных цветов, стулья, скамьи, столы, плевательницы, посыпанный опилками пол.
На карте 1899-го года отмечены пабы в центральной части Лондона. Из пояснений следует, что здесь проживало примерно 50 000 человек, а количество пабов составляло 259 единиц, т.е. один паб приходился на 193 жителя.
Приезжему, который стал бы спрашивать дорогу, могли ответить примерно так: «Идите прямо до "Трех турок", там направо, перейдите улицу у "Собаки и утки", потом опять прямо до "Медведя и бутылки", заверните за угол у "Веселых старых петухов", и, когда пройдете "Ветерана", "Гая Фокса" и "Железного герцога", первый поворот направо – и вы на месте».
Википедия. П. Акройд, «Лондон. Биография»