Да, я тоже раньше ела домашние пельмешки исключительно со сметаной. Ну или с кетчупом на худой конец. А потом выяснилось, что уже лет этак сто существует рецепт классного соуса, с которым любые (даже плохонькие магазинные) пельмени становятся в два раза вкуснее!
Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня рецепт быстрого соуса к пельменям. Да и с мантами он тоже очень даже неплохо сочетается.
У нас дома никогда этот соус не готовили, поэтому для меня он стал настоящим открытием, в то время как многим такой вариант приготовления давно известен и привычен. Делитесь в комментариях, с чем обычно едите пельмешки?
Список ингредиентов смотрите в конце статьи, а короткий ролик с этим рецептом уже есть в моём сообществе ВКонтакте.
Там, кстати, есть рецепты, которых здесь не было, нет и не будет.
Подписывайтесь, если возникнет такое желание, тем самым вы поможете развитию моей группы. Ссылку оставляю:
Как готовить:
Укроп промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте — в идеале только тонкие веточки (стебли здесь не нужны)
Горошины душистого перца перетрите в ступке и переложите к укропу.
Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Горчицу. Любую. Острую или сладкую. Зернистая тоже подойдёт.
Затем влейте растопленное сливочное масло.
И сюда же добавьте немного бульона, в котором варились пельмени.
Перемешайте и бегом за стол! Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты:
✔️Душистый молотый перец – 1 ч. ложка
✔️Чеснок — 3-4 зубчика
✔️Горчица — 1 ч. ложка
✔️Укроп — несколько веточек
✔️Сливочное масло растопленное — 150 г
✔️Бульон — 50 мл