Эксперты Роспотребнадзора рассказали о самых распространенных ошибках домохозяек.
Оказывается, что хранить яйца и молоко в дверце холодильника — это самая распространенная ошибка в организации пространства. В Роспотребнадзоре рассказали, что дверца — самая теплая и нестабильная зона холодильника из-за постоянного открывания. Там быстрее размножаются бактерии, и продукты портятся.
Идеальная схема хранения по мнению экспертов выглядит так:
— Яйца и молоко — на средней полке (там стабильнее температура).
— Готовая еда, колбасы, сыры — на верхней и средней полках.
— Сырое мясо, рыба — только на нижней полке (чтобы сок не капал на другие продукты).
— Овощи и зелень — в отдельных ящиках или пакетах, отдельно от готовой еды.
Этим правила позволят продлить свежесть продуктов и минимизировать риск пищевых отравлений.