Когда я начинала изучать питание растений, меня смущал один факт: аммиачная селитра — азотное удобрение, но азота в ней всего 34–35 %. Где же остальное?Казалось бы, раз удобрение «азотное», то и состоять оно должно преимущественно из азота. Однако на практике всё устроено иначе — и причина кроется в химической природе вещества.. Давайте разберёмся, из чего на самом деле состоит аммиачная селитра. Её химическая формула — NH4NO3. В составе этого соединения присутствуют: Чтобы понять, почему массовая доля азота составляет именно 35 %, проведём несложный расчёт молекулярной массы: 1. Определяем массу каждого элемента:
N: 14×2=28,
H: 1×4=4,
O: 16×3=48. 2. Суммируем полученные значения: 28+4+48=80 г/моль. 3. Вычисляем долю азота:28/80×100%=35%. Таким образом, содержание азота на уровне 35 % — это не недостаток или неполнота состава, а объективное следствие химического строения NH4NO3. Отсюда и выходит, что молекул азота у нас в чистом химическом веществе 35% — это не «недостача», а есте