Цены растут, а зарплаты — не всегда. Но даже сейчас можно уложиться в 10 000 рублей в месяц на еду и при этом есть нормально, а не гречку с водой. Делюсь рабочими принципами, которые реально помогают экономить.
1️⃣ Планирование — половина успеха
Без плана бюджет «утекает» незаметно.
Что делаю:
планирую меню на 5–7 дней
заранее пишу список продуктов
покупаю 1–2 раза в неделю, а не каждый день
Импульсивные покупки — главный враг экономии.
2️⃣ Основа рациона — простые продукты
Дешёвая еда ≠ плохая еда.
База, которая спасает бюджет:
крупы (рис, гречка, овсянка, перловка)
макароны из твёрдых сортов
картофель, капуста, морковь, лук
яйца
курица, печень, фарш
сезонные овощи и фрукты
Из этого набора можно приготовить десятки блюд.
3️⃣ Готовка дома вместо полуфабрикатов
Пельмени, сосиски и готовые салаты кажутся дешёвыми — на деле они съедают бюджет.
Пример:
курица целиком → суп + второе + салат
фарш → котлеты, тефтели, макароны по-флотски
Домашняя еда выходит в 2–3 раза дешевле.
4️⃣ Акции — да, но с умом
Я беру продукты по скидкам, но только то, что:
точно съем
можно заморозить
не портится быстро
Мясо, курицу, масло выгодно покупать впрок.
5️⃣ Минимум сладостей и перекусов
Чипсы, печенье, шоколадки — это:
дорого
быстро
незаметно для кошелька
Заменяю на:
овсяное печенье домашнее
яблоки
чай без сахара
6️⃣ Напитки — скрытая статья расходов
Кофе навынос, газировка, соки — минус тысячи рублей в месяц.
Эконом-версия:
вода
чай
кофе дома
💰 Реальный бюджет
В среднем выходит:
300–350 ₽ в день
9 000–10 000 ₽ в месяц
Без голодовок и «доширака».
Вывод
Экономия на еде — это не жёсткие ограничения, а привычки:
✔️ план
✔️ простые продукты
✔️ готовка дома
Если тема откликнулась — напишите в комментариях, хотите пример меню на неделю или список покупок на 3000 ₽.