бальзам на мою кофейную душу.
Кофе и кишечные бактерии.
А вот это действительно неожиданно — совсем недавно ученые выяснили, что бодрящий напиток благоприятно влияет на кишечные бактерии.Журнал Nutrients опубликовал выводы ученых из Медицинского колледжа Бэйлора, проводивших исследования: регулярное употребление кофе улучшает микрофлору толстого кишечника.
Предыдущие исследования показали, что фекалии людей, ежедневно выпивающих много кофе, содержат повышенное количество противовоспалительных микробов.
Ученые пошли дальше и провели более точный анализ, исследовали не образцы кала, а сделали биопсию — показывает развернутую картину жизни кишечника и его обитателей.
Результаты: 3 чашки кофе делают микробиом здоровее, обнаружено много бактерий Alistipes, Prevotella, Subdoligranulum и Faecalibacterium — наши друзья и мало Erysipelatoclostridium — недоброжелатели.К примеру, Faecalibacterium выделяют бутираты — активно снижают воспаление в организме и сердечно-сосудистые риски. Кофе содержит один из важнейших витаминов группы В — Рибофлавин, поддерживает важные биохимические процессы, метаболизм. Обеспечивает нормальное функционирование клеток, отвечает за их дыхание.Рибофлавин — пробиотик, кормит микрофлору, активирует производство хороших бактерий. Вот так живет наш микробиом, а как выяснилось, кофе улучшает жизнь бактерий.Все вышеперечисленные хорошие бактерии будут только расти, питаясь рибофлавином, а патологические процессы в организме снижаться.
Катрин Уилсон, Медицинская школы Гарвардского Университета:
Кофе хорошо влияет на метаболизм инсулина и глюкозы — профилактика диабета, а также на уровень половых гормонов. Благоприятен для печени, даже может снизить риск цирроза. Кофе, как подтвердили китайские ученые, приносит пользу для профилактики онкологии. Провели масштабные исследования, приняли участие более 1 080 000 человек.
Выяснилось, что мужчины, пьющие кофе, подвержены раку предстательной железы на 25% меньше. Также кофе может снизить риски молниеносного развития рака, узнайте все подробности.
Михаил Гинзбург о кофе: помогает снизить холестерин, предупреждает заболевания сердца, сосудов и мозга. Обладает противоопухолевым эффектом, защищает от возрастной потери слуха.Кофе содержит масла, дубильные вещества и интересный класс полифенолов — алкалоиды, которые предотвращают гибель нейронов мозга. Кофе насыщен различными полифенолами — вещества против старения. Как напиток замедляет старение мозга, пожалуйста, прочтите! Также узнаете, как взаимодействуют кофеин и другие вещества, кто важнее.
Ученые-ортопеды и физиологи недавно провели исследование, которое показало, что кофе помогает сохранить силу мышц и подвижность. Скорее всего, такой эффект идет от противовоспалительных свойств кофе. Медики также предполагают, что на силу мышц может повлиять общее оздоровительное свойство напитка, позитивное влияние на всю сердечно-сосудистую систему.
Важно! Кофе не рекомендуется принимать на голодный желудок и людям с повышенной кислотностью и язвой. Не забывайте, что кофе содержит кофеин, может увеличить гормоны стресса, тревожность. Поэтому умеренность, как и во всем.Все позитивное кроется в небольшом количестве кофе, Михаил Гинзбург подчеркивает 3-4 чашки кофе в день, больше пить не следует.П,С, Интересно, какие чашки имеет ввиду Гинзбург. ))
