За неполный 2025 год на предприятиях и фермах Челябинской области произвели 132 тысячи тонн молока — на 2,2 тысячи больше, чем за тот же период 2024. За 11 месяцев надои составили в среднем 6,8 тонны с каждой коровы. Что помогает развивать молочное животноводство и какие у этой сферы специфические сложности, «Вечерка» узнала в правительстве региона.
С 2019 года на Южном Урале активно модернизируют молочное животноводство. Господдержка за шесть лет составила 2,9 миллиарда. Только в 2025 на обновление техники молочных ферм выделили 150 миллионов рублей. Эти деньги позволили возместить хозяевам предприятий часть расходов как на оборудование, так и на строительство новых загонов и доильных залов.
— Отрасль молочного скотоводства — одна из самых затратных, с длительным сроком окупаемости инвестиций. Поэтому, чтобы поддержать инвесторов, в роли которых выступают сами производители: молочные предприятия и фермерские хозяйства, — регион возмещает с помощью бюджетных средств до 35% затрат на капитальное строительство и новое оборудование, — прокомментировал министр сельского хозяйства области Алексей Кобылин.
В 2025 году в Челябинской области поставили и другой сельскохозяйственный рекорд: собрали свыше 2,3 миллиона тонн зерна. Эти достижения играют роль и в животноводстве: благодаря хорошему урожаю хозяева Буренок смогли запасти достаточно кормов.